シンプルな味わい！
七草チャーハン
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(1件)
調理時間
約20分
費用目安
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七草をチャーハンにすることでいつもと違った味わいが楽しめます♪おかゆが苦手な方におすすめなレシピです！ぜひお試しください。
カロリー
606kcal
炭水化物
77g
脂質
21g
たんぱく質
21.8g
糖質
75.1g
塩分
1.7g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
すずな(かぶ)、すずしろ(大根)は茎を切り落とす。すずな(かぶ)、すずしろ(大根)は根元を切り落とし、粗みじん切りにする。
ポイント
葉の部分はあとでゆでて使うので捨てないでください。
すずな、すずしろは皮が薄いため皮付きのまま使っています。気になる方はむいて使用してください。
2
葉物類の七草はせり以外の根元を切り落とし、粗みじん切りにする。
ポイント
葉物類の七草はしっかり洗っておきましょう！せりは根付きで使用しています。気になる方は切り落としてお使いください。
3
フライパンにごま油半量(大さじ1/2)を入れて熱し、強めの中火にして溶き卵を流し入れて半熟になるまで混ぜ、取り出す。
4
フライパンに残りのごま油(大さじ1/2)を入れて熱し、豚ひき肉、すずな(かぶ)、すずしろ(大根)を加えて肉の色が変わるまで中火で炒める。
5
葉物類を加えてさっと炒め、ごはんを加えてほぐしながら炒める。卵、☆を加えて炒め合わせる。
ポイント
葉物類はさっと炒めることでシャキッと感が残り、色鮮やかに仕上がります。
レビュー
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(1件)
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