DELISH KITCHEN

さっぱり美味しい♪

れんこんの梅きんぴら

4.3

(

)

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    122kcal

  • 費用目安

    200前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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梅の酸味であっさりといただける副菜のご紹介します。れんこんと調味料を一緒に混ぜてチンするだけ!さっと作れるお手軽メニューです。

材料 【2人分】

  • れんこん 150g
  • 梅干し 1個
  • 白いりごま小さじ1
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • 砂糖小さじ1
  • みりん大さじ1
  • しょうゆ小さじ1
  • サラダ油大さじ1/2

手順

  1. 1

    れんこんは縦半分に切り、薄切りにする(半月切り)。水にさらして水気を切る。梅干しは種を取り、ペースト状に叩く。

  2. 2

    耐熱容器にれんこんを入れ、梅干し、☆、白いりごまを加えて混ぜる。ふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分30秒加熱する。上下を返して混ぜ、さらにレンジで1分加熱する。

レビュー

4.3

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • まー

    梅の風味がとても美味しいです。

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