作り方
1.
あたたかい白ご飯を容器に入れてキムチを加えてよく混ぜ、4等分に分ける。
2.
キムチごはんをラップに包み、丸くおにぎりを作り、上から軽く押したら形を整える。
3.
フライパンにごま油を入れて中火で熱し、キムチごはんを表面がカリッと焼き色がつくまで両面焼く。
4.
鶏もも肉は皮目を下に横長に置き、縦に浅く切り込みを入れる。フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏もも肉を皮目から入れて焼き、焼き色がついたら裏に返して鶏肉に 火が通るまで焼く。
5.
☆合わせ調味料を入れて、絡めながら混ぜて取り出して冷ます。
6.
鶏肉を2等分に切り、ライスバンズにレタス、鶏肉、お好みでマヨネーズの順でのせて挟む。
