キムチライスバーガー

手順

1. 1

   あたたかい白ご飯を容器に入れてキムチを加えてよく混ぜ、4等分に分ける。

2. 2

   キムチごはんをラップに包み、丸くおにぎりを作り、上から軽く押したら形を整える。

3. 3

   フライパンにごま油を入れて中火で熱し、キムチごはんを表面がカリッと焼き色がつくまで両面焼く。

4. 4

   鶏もも肉は皮目を下に横長に置き、縦に浅く切り込みを入れる。フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏もも肉を皮目から入れて焼き、焼き色がついたら裏に返して鶏肉に 火が通るまで焼く。

5. 5

   ☆合わせ調味料を入れて、絡めながら混ぜて取り出して冷ます。

6. 6

   鶏肉を2等分に切り、ライスバンズにレタス、鶏肉、お好みでマヨネーズの順でのせて挟む。