お餅風おやつ♪
おからパウダーきなこ餅
調理時間
約10分
カロリー
208kcal
費用目安
100円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
おからパウダーと片栗粉を使ってお餅みたいな食感のもちもちお菓子を作ります♪しょうゆと海苔を巻いて磯部風にするのもおすすめです!
手順
1
ボウルにおからパウダー、片栗粉、砂糖を入れてなじませるように混ぜる。
ポイント
今回は微粉タイプのおからパウダーを使用しています。
2
水を加えて全体がまとまるまで混ぜる。6等分にし、平たい円形にする。同様に計6個作る(おから餅)。
3
鍋に湯をわかし、おから餅を入れて弱めの中火でおから餅が浮いてくるまでゆで、浮いてから1〜2分ほどゆでる。
4
水を張ったボウルにおから餅をくぐらせ、器に盛る。
5
ボウルに☆を入れて混ぜ、おから餅にまぶす。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- 表面だけしかモチモチにならず、中が茹でる前の状態のままになってしまいました。 6等分よりもっと細かくわけるか茹でる時間を長くすれば上手くいくのかも?
千草