DELISH KITCHEN

トースターで作る!

バター醤油おかき

  • 調理時間

    2

  • カロリー

    111kcal

  • 費用目安

    100前後

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バター醤油が絡んだカリカリ食感のおかきをお家で作ってみませんか?一口食べるととまらない♪おやつにもぴったりな一品です!

材料 【4人分】

  • 切り餅 3個(150g)
  • 有塩バター10g
  • しょうゆ大さじ1と1/2

手順

  1. 1

    切り餅は1cm角に切る。バットにクッキングシートを敷き、切り餅をくっつかないように並べて2日乾燥させる。

    ポイント

    風通しが良く、ホコリのかぶらないところで乾燥させましょう。

  2. 2

    天板にアルミホイルを敷いて1をのせ、トースターでほんのり焼き色つくまで10分程焼く。

    ポイント

    焼い色がつき過ぎる場合はアルミホイルを被せてください。

  3. 3

    フライパンにバターを入れて中火で熱し、バターが溶けたらしょうゆ、2を加えて混ぜる。

    ポイント

    焼いた餅は熱いうちに調味料とからめましょう。

よくある質問

  • Q

    トースター以外でも作れますか?

    A

    トースターの代わりに200℃に予熱したオーブンで、焼き色がつくまで焼いてください。

  • Q

    バターをマーガリンで代用したいのですが、可能ですか?

    A

    パンや製菓であれば風味や仕上がりに多少差が出ますが、概ね代用可能です。一部代用ができないものもございますので、詳細はこちらをご確認ください。

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