トースターで作る！
バター醤油おかき

Name: トースターで作る！ バター醤油おかき
Cook time: 172800 s
Total time: 172800 s
Yield: 4人分
Ingredients: 切り餅 3個(150g); 有塩バター 10g; しょうゆ 大さじ1と1/2

(1件)

調理時間

約2日

費用目安

100円前後

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バター醤油が絡んだカリカリ食感のおかきをお家で作ってみませんか？一口食べるととまらない♪おやつにもぴったりな一品です！

谷村せな

素材を活かした優しい味わいの料理

材料【4人分】

1
切り餅は1cm角に切る。バットにクッキングシートを敷き、切り餅をくっつかないように並べて2日乾燥させる。
ポイント
風通しが良く、ホコリのかぶらないところで乾燥させましょう。
2
天板にアルミホイルを敷いて1をのせ、トースターでほんのり焼き色つくまで10分程焼く。
ポイント
焼い色がつき過ぎる場合はアルミホイルを被せてください。
3
フライパンにバターを入れて中火で熱し、バターが溶けたらしょうゆ、2を加えて混ぜる。
ポイント
焼いた餅は熱いうちに調味料とからめましょう。

・トースターでの調理の場合、焦げやすいため発煙、発火する原因になる場合がございます。調理中はその場から離れず、焼け具合を確認しながら調理してください。W数または温度、焼き時間についてはメーカーによって異なるため、取り扱い説明書をご確認の上お作りください。

Q
トースター以外でも作れますか？
A
トースターの代わりに200℃に予熱したオーブンで、焼き色がつくまで焼いてください。
Q
バターをマーガリンで代用したいのですが、可能ですか？
A
パンや製菓であれば風味や仕上がりに多少差が出ますが、概ね代用可能です。一部代用ができないものもございますので、詳細はこちらをご確認ください。