DELISH KITCHEN

ご飯のお供に!

豚肉と豆苗の梅にんにく炒め

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    262kcal

  • 費用目安

    400前後

  • 炭水化物

    10.4g

  • 脂質

    15.7g

  • たんぱく質

    17.5g

  • 糖質

    7.3g

  • 塩分

    2.1g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

梅とにんにくがしっかりと効いたスタミナ料理です!お肉も野菜も一緒にとれるので、忙しい時のおかずにもおすすめです♪

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材料 【2人分】

手順

  1. 1

    豆苗は根元を切り落とし、半分に切る。エリンギは根元を切り落として横半分に切り、縦4等分に切る。にんにくはみじん切りにする。梅干しは種を取り除き、細かく叩く。

  2. 2

    フライパンにごま油、にんにくを入れて熱し、にんにくの香りが立ったら、豚肉を加えて肉の色が変わるまで中火で炒める。

  3. 3

    豆苗、エリンギを加えてさっと炒め、ふたをして弱火で2分程蒸し焼きにする。

  4. 4

    梅干し、☆を加えて全体になじむまで中火で炒め合わせる。

レビュー

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  • あすか

    豚肉の後に豆腐を入れても美味しかった!

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