1. おもてなしにも♪圧力鍋でスペアリブのマーマレード煮

おもてなしにも♪

圧力鍋でスペアリブのマーマレード煮

圧力鍋を使うことでスペアリブも柔らかく仕上がります♪マーマレードの甘さがジューシーなスペアリブと相性抜群です。ぜひお試し下さい!

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つくった

  • 調理時間 約40分
  • カロリー

    640kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 4人分

  • 塩こしょう少々
  • サラダ油小さじ1
  • ☆調味料
  • 大さじ3
  • しょうゆ大さじ3
  • マーマレードジャム大さじ4
  • おろししょうが小さじ1
  • おろしにんにく小さじ1
  • 200cc

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作り方

  1. 1.

    スペアリブはキッチンペーパーで余分な水気をふきとり、塩こしょうをまぶす。

  2. 2.

    圧力鍋にサラダ油を入れて熱し、スペアリブを入れて焼き色がつくまで中火で焼き、裏返して同様に焼く。

  3. 3.

    ☆を加えて混ぜ、ふたをして中火で熱し、圧力がかかったら弱火で15分加圧する。加圧終了後、火を止めて自然に圧力が下がるまでおく。

  4. 4.

    ふたを取って中火で熱し、煮詰めながらスペアリブに煮汁をからめる。

レビュー

(5件)

4.0
※レビューはアプリから行えます。
  • なべさん
    簡単に美味しくできた❗️うちは、ちょっと隠し味にはちみつをたしました。さらに、照りが出て美味しくなった❗️お肉も柔らかくて、家族みんな大絶賛。また、作ります。
  • ちびふる
    簡単に作れたのにお肉がホロホロと箸でほぐれました!旦那にも「これ美味いね!」って褒められました〜