スピードクックで作る!
スペアリブのマーマレード煮
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( - 件)
調理時間
約60分
費用目安
800円前後
電気圧力鍋スピードクックで作るスペアリブのマーマレード煮のご紹介です。骨からすっと肉がはずれるホロホロのスペアリブがスイッチひとつで完成!マーマレードで煮ることで甘辛くてジューシーに仕上がります♪
カロリー
672kcal
炭水化物
24.1g
脂質
49.6g
たんぱく質
22.4g
糖質
23.9g
塩分
4.1g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分(1.2L電気圧力鍋)】
- 豚スペアリブ 400g
- ☆合わせ調味料
- 酒大さじ2
- しょうゆ大さじ3
- マーマレードジャム大さじ3
- おろしにんにく小さじ1/2
- おろししょうが小さじ1/2
- 水50cc
手順
1
ボウルに☆を入れて混ぜる(合わせ調味料)。
2
内がまに豚スペアリブ、合わせ調味料を入れて本体にセットする。
3
タイマーを15分にセットし、保温に切り替わり、浮き圧力弁が下がったらふたを開ける。上下を返してふたをし、味がなじむまで20〜30分保温する。
注意事項
・お使いの電気圧力鍋によって使用上の注意点が異なります。取扱説明書をご確認の上、記載事項を守ってお作り下さい。
・内がまの中で材料を混ぜる際は、フッ素加工を傷めないシリコン素材などの調理器具をご使用ください。
よくある質問
- Q
圧力鍋でも作れますか?
A圧力鍋で作る場合はこちらの方法でお作りください。ふたをしてから中火で熱し、圧力がかかったら弱火でレシピの時間通りに加圧する。その後、火を止めて自然に圧力が下がるまでおいてからふたを開ける。加圧後に保温するレシピに関しては、レシピ通りの時間をおいて味をなじませ、召し上がる際に必要に応じて温める。※加圧時間はお使いの圧力鍋によって調整なさってください。お使いの圧力鍋によって使用上の注意点が異なります。取扱説明書をご確認の上、記載事項を守ってお作り下さい。