DELISH KITCHEN
  1. オーブンいらず!卵焼き器フォカッチャ

オーブンいらず!

卵焼き器フォカッチャ

ふかふかもっちり食感がくせになる!シンプルな味わいのパンです。卵焼き器とレンジでお手軽に作れます♪

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つくった

  • 調理時間 約90分
  • カロリー

    101kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 6人分(13×18cmの卵焼き器 1台分)

  • ☆生地
  • ぬるま湯60cc
  • ドライイースト小さじ1/2
  • 砂糖小さじ1
  • 強力粉70g
  • 薄力粉30g
  • 小さじ1/4
  • オリーブオイル大さじ1
  • ★焼く用
  • オリーブオイル大さじ1/2
  • ◯トッピング
  • オリーブオイル大さじ1/2
  • ローズマリー 適量
  • 少々

作り方

  1. 1.

    【生地】ボウルにぬるま湯、ドライイースト、砂糖を入れて混ぜる。

    ポイント

    ぬるま湯は人肌程度のものを使用してください。

  2. 2.

    耐熱容器に強力粉、薄力粉、塩を入れて混ぜ、1を加えて混ぜる。オリーブオイルを加え、なめらかになるまでこねる。ふんわりとラップをし、200Wのレンジで30秒加熱する。

  3. 3.

    卵焼き器にオリーブオイル(焼く用)を薄くぬり、2を入れて平らに広げる。アルミホイルでふたをしてごく弱火で20秒程温め、すぐに火を消し、そのまま30分おく。

  4. 4.

    強力粉(分量外:適量)を指につけ、3に数カ所穴をあける。ローズマリーを刺し、塩をかける。

    ポイント

    ローズマリーはお好みで使用してください。なくてもお作りいただけます。

  5. 5.

    アルミホイルでふたをしてごく弱火で15〜20分焼き、裏に返して5分焼く。熱いうちにオリーブオイルをぬる。

    ポイント

    アルミホイルを外す際は菜箸などを使い、火傷をしないように気をつけてください。

レビュー

(1件)

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  • リコピン
    ハーブの香りがしてめちゃくちゃ美味しかったです!

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