オーブンいらず!
卵焼き器フォカッチャ
調理時間
約90分
カロリー
101kcal
費用目安
100円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ふかふかもっちり食感がくせになる!シンプルな味わいのパンです。卵焼き器とレンジでお手軽に作れます♪
材料 【6人分(13×18cmの卵焼き器 1台分)】
- ☆生地
- ぬるま湯60cc
- ドライイースト小さじ1/2
- 砂糖小さじ1
- 強力粉70g
- 薄力粉30g
- 塩小さじ1/4
- オリーブオイル大さじ1
- ★焼く用
- オリーブオイル大さじ1/2
- ◯トッピング
- オリーブオイル大さじ1/2
- ローズマリー 適量
- 塩少々
手順
1
【生地】ボウルにぬるま湯、ドライイースト、砂糖を入れて混ぜる。
ポイント
ぬるま湯は人肌程度のものを使用してください。
2
耐熱容器に強力粉、薄力粉、塩を入れて混ぜ、1を加えて混ぜる。オリーブオイルを加え、なめらかになるまでこねる。ふんわりとラップをし、200Wのレンジで30秒加熱する。
3
卵焼き器にオリーブオイル(焼く用)を薄くぬり、2を入れて平らに広げる。アルミホイルでふたをしてごく弱火で20秒程温め、すぐに火を消し、そのまま30分おく。
4
強力粉(分量外:適量)を指につけ、3に数カ所穴をあける。ローズマリーを刺し、塩をかける。
ポイント
ローズマリーはお好みで使用してください。なくてもお作りいただけます。
5
アルミホイルでふたをしてごく弱火で15〜20分焼き、裏に返して5分焼く。熱いうちにオリーブオイルをぬる。
ポイント
アルミホイルを外す際は菜箸などを使い、火傷をしないように気をつけてください。
レビュー
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- 簡単なので初心者の私でも簡単に作ることが出来ました! 卵焼き器で出来るのがいいですね! 美味しかったです!
リコピン
ハーブの香りがしてめちゃくちゃ美味しかったです!
ニコ(❁ᴗ͈ˬᴗ͈))