簡単！
こねないチーズフォカッチャの作り方

手順

1. 1

   耐熱容器にドライイースト、砂糖、塩、ぬるま湯を入れて混ぜる。オリーブオイルを加えて混ぜる。強力粉を加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜ、ひとまとめにする。

2. 2

   ふんわりとラップをし、200Wのレンジで50秒加熱してそのまま15分おく。生地を折りたたむように混ぜ、ふんわりとラップをし、200Wのレンジで50秒加熱してそのまま15分おく。同様に2回繰り返す。クッキングシートを敷いた耐熱容器に移し、生地を広げる。

   ポイント

   生地は約2倍の大きさを目安に時間を調整しましょう。

3. 3

   オリーブオイル(仕上げ用)をかけて全体に広げ、指で穴を開ける。粉チーズ、ローズマリー、岩塩を全体にふり、天板にのせる。200℃に予熱したオーブンで15〜20分焼く。

   ポイント

   オリーブやトマトをトッピングしても美味しいですよ♪