1. ボリューム満点!フォカッチャサンド

ボリューム満点!

フォカッチャサンド

市販のフォカッチャに、こんがりと焼いて香りを出したきのことベーコンをサンドしました♪混ぜるだけのハニーマスタードソースがアクセントに!まろやかな甘さに、フォカッチャやベーコンの塩気が相性バツグンのレシピです。朝食やランチにぜひ作ってみてください!

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つくった

  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    438kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • フォカッチャ(市販)2個
  • しめじ 1/2パック(50g)
  • まいたけ 1/2パック(50g)
  • 塩こしょう少々
  • オリーブオイル大さじ1
  • ☆ハニーマスタードソース
  • マヨネーズ大さじ1
  • 粒マスタード大さじ1
  • はちみつ大さじ1
  • しょうゆ小さじ1
  • ★具材
  • プロセスチーズ2個(20g)

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作り方

  1. 1.

    しめじは根元を切り落とし、ほぐす。まいたけはほぐす。にんにくは芯を取り除き、みじん切りにする。

  2. 2.

    フライパンにオリーブオイルを入れて熱し1、ベーコンを入れてこんがりと焼き色がつくまで中火で炒める。ベーコンを取り出し、塩こしょうを加えてさっと混ぜ、粗熱をとる(きのこのソテー)。

    TIPS

    きのこは触りすぎないように、じっくりと炒めるのがポイントです♪

  3. 3.

    フォカッチャはトースターで1分30秒ほど加熱する。

    TIPS

    1000Wで1分30秒を目安に加熱時間は調整してください。

  4. 4.

    ボウルに☆を入れて混ぜる(ハニーマスタードソース)。

    TIPS

    はちみつは砂糖(小さじ1)で代用可能です。砂糖が溶けるまでよく混ぜてください。

  5. 5.

    フォカッチャの厚さが半分になるように切り込みを入れる。半量のグリーンリーフをちぎって、きのこのソテー、ベーコン(2枚)の順に挟む。プロセスチーズをちぎって挟み、ハニーマスタードソースをかける。同様に計2個作る。

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