DELISH KITCHEN

味付け簡単!

めんつゆでぶりの漬け丼

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    619kcal

  • 費用目安

    800前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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少ない調味料で簡単においしく味がきまります!ポイントはごま油を少し加えて、風味豊かに仕上げることです。そうすることで、シンプルな丼ものも贅沢な一品に大変身♪

材料 【1人分】

  • ごはんどんぶり1杯(200g)
  • ブリ[刺身] 100g
  • 大葉 3枚
  • ☆漬け汁
  • めんつゆ[3倍濃縮]大さじ2
  • ごま油小さじ1
  • おろししょうが小さじ1/2
  • 大さじ2

手順

  1. 1

    ボウルに☆を入れて混ぜ、ブリを加えて混ぜる。密着するようにラップを被せ、冷蔵庫に入れて15分おく。

  2. 2

    大葉は軸を切り落とし、千切りにする。

  3. 3

    器にごはんを盛り、ブリ、大葉をのせる。

    ポイント

    漬け汁は軽く切ってからのせましょう。

よくある質問

  • Q

    めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか?

    A

    めんつゆの濃縮倍数違いはこちら をご参照ください。

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