DELISH KITCHEN

甘めのタレで♪

がっつり焼きブリ丼

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    685kcal

  • 費用目安

    600前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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にんにくで食欲倍増のがっつりどんぶりレシピ! 甘めのタレがブリに絡む! たっぷりの細ねぎを散らしてお召し上がりください♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    ブリは食べやすい大きさに切る。にんにくは薄切りにする。ニラは食べやすい大きさに切る。にんじんは千切りにする。

  2. 2

    フライパンに半量のごま油(大さじ1)を入れて熱し、にんにくを入れて香りが出るまで弱火で炒める。ニラ、にんじんを加えてしんなりするまで中火で炒め、塩こしょうをふって取り出す。

  3. 3

    同じフライパンに残りのごま油(大さじ1)を入れて熱し、ブリを入れて焼き色がつくまで中火で焼く。

  4. 4

    裏返し、ブリに火が通るまで焼き、☆を加えて絡める。器にあたたかいごはん、2で炒めた具材を盛り、ブリをのせ、フライパンに残ったたれをかける。

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