DELISH KITCHEN

さっと炒めて簡単♪

豆苗とれんこんのごまみそ炒め

3.7

(

)

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    205kcal

  • 費用目安

    300前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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一口食べるとごまの風味が口いっぱいに広がります。れんこんと豆苗のシャキシャキとした食感がポイントです♪

材料 【2人分】

  • 豆苗 1/2パック
  • れんこん 100g
  • ごま油大さじ1
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • みりん大さじ2
  • みそ大さじ1/2
  • 白すりごま大さじ2

手順

  1. 1

    豆苗は根元を切り落とし、2等分に切る。れんこんは縦半分に切って切り口を下にし、5mm幅に切る。水にさらして水気を切る。

  2. 2

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  3. 3

    フライパンにごま油を入れて中火で熱し、れんこんを入れて透き通るまで炒める。☆を加えて全体に味が馴染むまで炒め、豆苗を加えてさっと炒め合わせる。

レビュー

3.7

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)

※レビューはアプリから行えます
  • おふみ

    野菜がなくねピーマンとかいわれ大根でつくりました(笑)が、味付けはおいしかったです♡

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