さっと炒めて簡単♪
豆苗とれんこんのごまみそ炒め

手順

1. 1

   豆苗は根元を切り落とし、2等分に切る。れんこんは縦半分に切って切り口を下にし、5mm幅に切る。水にさらして水気を切る。

2. 2

   ボウルに☆を入れて混ぜる。

3. 3

   フライパンにごま油を入れて中火で熱し、れんこんを入れて透き通るまで炒める。☆を加えて全体に味が馴染むまで炒め、豆苗を加えてさっと炒め合わせる。