DELISH KITCHEN

  • 「なすとオクラのみそ炒め」のレシピ動画

    炒めて簡単♪
    なすとオクラのみそ炒め

    4.3

    (

    116件
    )

    濃厚なみそが野菜に絡んでごはんがすすみます!お弁当のおかずにもぴったりな1品です!ぜひお試しください♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      100kcal

    • 費用目安

      100前後

    なす オクラ サラダ油 白いりごま みりん みそ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • りこ
      あっという間に出来ました! 貰いすぎてナスとオクラが数本残っていたので ちょーど良いレシピがあったので助かりました ごまが好きなので多めにかけました! 旦那も子供も美味しいと言ってくれたので またリピしたいと思います🎶
    • 田上【主夫】
      昼食の付け合わせに。 簡単に作れてひと品プラスできてよかったです。 味噌を入れすぎたかな?と思ったけど、しっかり目に炒めたので香ばしくなり美味しかったです。 インスタント味噌汁の味噌を使いましたが全然問題なかったです。
    • kkk
      味噌が赤味噌しかなかったですが、 問題なく簡単美味しく出来上がりました☆ また作りたいと思います。
    • マハロン
      お弁当のつくりおきにしましたが、 意外とこってりして、美味しかったです! 途中味見して、調味料は1.5倍にしました
  • 「玉ねぎとにんじんのきんぴら」のレシピ動画

    素材の甘みが引き立つ!
    玉ねぎとにんじんのきんぴら

    4.3

    (

    572件
    )

    あと1品が欲しい時に冷蔵庫の余り食材で作れます。しっかり味でご飯のお供にぴったり♪玉ねぎとにんじんの甘みが活かされたおいしいきんぴらです!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      143kcal

    • 費用目安

      100前後

    玉ねぎ にんじん ごま油 酒 みりん しょうゆ 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ゆぽ
      簡単でおいしいのでよく作らせてもらっています。 よく熱した高温の油で先に人参を少し炒めてから玉ねぎを投入するとおいしくなります。 今の時期新玉で作るとより甘くていくらでも食べられますね!
    • やっと目覚めた
      とても簡単に短時間で作れました! 薄めの味が好きなのでお醤油を大さじ1/2程度にしました。 野菜の甘味も感じられて レパートリーの少ないわたしには 最高の1品になりました!
    • ゆんゆん
      簡単!美味しい!調味料を少し増やして春雨を入れても美味しかったです!
    • Mei Mei-san
      冷蔵庫に大抵ある材料でさっと作ることができるのがうれしいです。ホットクックにこのまま入れて「回鍋肉」コースでやってみてもおいしくできました!きんぴらのシャキシャキ感はなくなるけど、炒め煮っぽくなり玉ねぎの甘みがすごく出ました。
  • 「なすのきんぴら」のレシピ動画

    甘辛味がたまらない!
    なすのきんぴら

    4.4

    (

    266件
    )

    白いご飯にぴったりの一度食べたら止まらない簡単副菜をご紹介します♪甘辛味がやみつき!フライパンで5分のスピードレシピです。お弁当やおつまみにパパッと作りたい時に、ぜひお試しください♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      127kcal

    • 費用目安

      100前後

    なす ごま油 酒 砂糖 しょうゆ いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ちゃこちゃん
      味付けがちょうど良いー!家族にも好評でした(^^)
    • ROCO
      茄子をあまり食べたがらない息子もこれなら食べてくれます。 お弁当のおかずに何度も作っています。 冷めても美味しいです。
    • わお
      なす大好きなのですが、いつも同じようなな味付けばかりしていて飽きていました!これは、ご飯に合う!! 味が濃いめなので、少し残ったら刻んでネギと鰹節を混ぜ合わせ冷奴にかけて食べてもおいしかったです!
    • ゆー
      家にあるものですぐできてよいです。しょうがをプラスしてみました!他にも違う調味料ちょい足しでいろいろ味に変化が出せるしおすすめです。
  • 「じゃがいものきんぴら」のレシピ動画

    みんな大好き甘辛味♪
    じゃがいものきんぴら

    4.4

    (

    241件
    )

    パパッと手軽にできる副菜レシピ! お弁当のおかずにもおすすめです! 彩りもきれいな常備菜の出来上がりです♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      153kcal

    • 費用目安

      100前後

    じゃがいも ピーマン にんじん いりごま ごま油 酒 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ゆぴ
      🌱memo ・しょうゆは大さじ2だと少し味濃いめかも ・作り置きにぴったり ・人参などは予めレンチンしておけば  もっと時短になるかな
    • くみちゃん
      じゃが芋1個増やして作りました。 甘めが好きなので砂糖は増やして、皆さんの口コミ見て醤油は控えめに大1で作ったらちょうど良かったです! 箸が止まりません(✯ᴗ✯)
    • 若松南
      皆様の口コミを参考に、醤油大さじ2分の1、砂糖小さじ山盛り1で作ってみました! 醤油も甘さも丁度良く出来ました♪
    • らん
      じゃがいもを2つにして 調味料はレシピ通りの分量で 作ったらちょうどイイ味になりました! また作ります
  • 「ピーマンのみそマヨ炒め」のレシピ動画

    コクうま!
    ピーマンのみそマヨ炒め

    4.3

    (

    244件
    )

    みそマヨであっという間に簡単副菜♪ピーマンの食感を残して炒めることがおいしく仕上げるポイントです。あと1品欲しいときにおすすめです。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      90kcal

    • 費用目安

      100前後

    ピーマン みそ マヨネーズ サラダ油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ミルク
      簡単で美味しいです。かつおぶしをパラッとかけたら、さらに美味しかったです、
    • うめころ
      味噌がピーマンの溝に挟まってしまい、ところどころ味が濃くなってしまいましたが、苦味がカバーされて食べやすい味でした!簡単だしまた作ります。
    • り〜ちゃ
      ピーマンが余った時に作りました。 物凄く美味しくて、次は余ったピーマンではなくこの為にピーマンを買いました! そのくらい好きです。 材料も少ないですし簡単に出来るのでとてもいいです。
    • まゆちゃん
      簡単でおいしかったです。 もう少しかさ増ししたくて、たまごを入れてみました。 あらかじめたまごを半熟で炒めておいて、一旦取り出し、味付した後、最後に入れました。色合いも良いです。
  • 「かぼちゃのきんぴら」のレシピ動画

    お弁当にしても美味しい!
    かぼちゃのきんぴら

    4.1

    (

    237件
    )

    かぼちゃのきんぴらのご紹介です♪みんな大好きな甘辛味!ごま油で炒めて香りよく仕上げるので、ごはんのおかずにもぴったりです。彩りもきれいなのでお弁当のおかずにもおすすめです。ぜひ一度お試しください♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      140kcal

    • 費用目安

      100前後

    かぼちゃ ごま油 いりごま 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • しお。
      かぼちゃの味を活かすには、もう少ししょうゆを減らしてもいいかなと思います。 砂糖小さじ1、みりん小さじ2、しょうゆ大さじ1/2、水大さじ1で味付けしたら、私好みになりました。
    • miho
      思ったより簡単にできた
    • avocado
      美味しくて簡単なのでリピしてます♡
    • ななし
      不味いと言う方も居るようですが普通に美味しかったです。こんな簡単なのに不味く作れるほうが不思議。
  • 「豆苗とれんこんのごまみそ炒め」のレシピ動画

    さっと炒めて簡単♪
    豆苗とれんこんのごまみそ炒め

    3.2

    (

    5件
    )

    一口食べるとごまの風味が口いっぱいに広がります。れんこんと豆苗のシャキシャキとした食感がポイントです♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      205kcal

    • 費用目安

      300前後

    豆苗 れんこん ごま油 酒 みりん みそ 白すりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • おふみ
      野菜がなくねピーマンとかいわれ大根でつくりました(笑)が、味付けはおいしかったです♡
  • 「にんじんのラペ風炒め」のレシピ動画

    かんたん常備菜!
    にんじんのラペ風炒め

    4.2

    (

    169件
    )

    電子レンジであっという間に作れるにんじんサラダ♪熱を加えたにんじんはしんなりとして、パクパク食べられるおいしさです。マスタードの辛味がいいアクセントに!お弁当のおかずにもいかがですか?

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      145kcal

    • 費用目安

      100前後

    にんじん オリーブオイル 粒マスタード 酢 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • おこめけん
      にんじんを千切りするのが少し大変ですが、切っていくうちに上手に切れるようになるので、それはそれで楽しい作業です。(^o^)オリーブオイルとマスタードでしっかりした味付けになりました。魚のムニエルなどの付け合わせするとオシャレだと思います。サンドイッチの具材にしてもカフェメニューのようでステキですね。
    • ☆ハウル☆
      お酢はワインビネガーを使用し 酸味を飛ばすためにレンチンをプラス1分多くしました。 レンチン終えてから ハチミツを小さじ1を入れてたら マイルドな酸味になり大変食べますかったです。 仕上げに乾燥パセリを散らしました。 レンジで出来て大変お手軽で 付け合わせや あと一品にも良いですね。 ごちそうさまでした。
    • まーー
      とっても簡単ででも、とっても美味しかったです。人参を千切りにするのでなく、スライサーでスライスしたら薄く柔らかく切れて、ますます人参が柔らかくて美味しかったですよ
    • りか
      にんじんが余っていたので、2本使って倍量で作りました。レンチンの時間が倍以上になりましたが、おいしくできたと思います。しばらく小鉢に困りません♪
  • 「大根とにんじんのごま炒め」のレシピ動画

    簡単副菜♪
    大根とにんじんのごま炒め

    4.0

    (

    144件
    )

    白すりごまの風味が豊かな炒め物です。お弁当のおかずにもぴったりです♪お好みで炒める時に唐辛子を加えてピリ辛に仕上げても!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      121kcal

    • 費用目安

      100前後

    大根 にんじん ごま油 白すりごま 酒 みりん しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • かぶとがに
      この味付けは絶対美味しい!!! 細切りにするのだけが、面倒くさいけれど(;^ω^) 炒めすぎたのかもしれないか、食感はやわらかめ。 でも、照り焼きのような和風の甘め味付けで、これでご飯が食べられる! 彩りも、茶色くなるけど、人参のオレンジがアクセントになる! 胡麻なしでも美味しかった!! オススメ!!
    • みすー
      レシピ通りでも美味しいですが、素朴すぎる味だったので油揚げ1枚と砂糖小さじ½、昆布つゆ小さじ1プラスしたらしっかりおかずになる味付けになりました✨
    • yukimuke
      味のインパクト薄めだったので、鷹の爪とめんつゆ足しちゃいました😋 歯ごたえサイコー又作ります‼️
    • ちこ
      懐かしい母の味です。 よく作ってくれたなぁ。 この甘さが絶妙だと思います。
  • 「豆苗となすの簡単炒め」のレシピ動画

    旨味が染み込む!
    豆苗となすの簡単炒め

    4.0

    (

    34件
    )

    豆苗の食感をいかしたおかず! さっとできるお手軽メニュー♪ しっかりとした味付けでご飯がすすむ味に!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      143kcal

    • 費用目安

      200前後

    豆苗 なす ごま油 しょうゆ みりん 和風顆粒だし

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • うに
      豆苗が無かったので長ネギで代用しました。 味が和風なのでかつお節を加えたら更に美味しくなりました!
    • もえ
      簡単に作れて美味しいです♪
    • もんけ
      家に丁度ある食材で、美味しい副菜を作ることが出来た上に、食費がかからない神パターンでした。 大葉入れると美味しそう!
    • うさちさ
      直ぐ出来ました!家族にも好評だったので、また作ります!
  • 「もやしとなすのしょうが炒め」のレシピ動画

    さっと炒めて!
    もやしとなすのしょうが炒め

    4.0

    (

    43件
    )

    あと1品欲しい時に簡単にできる副菜です。しょうがを入れることで風味が増し、味付けも簡単になります。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      96kcal

    • 費用目安

      100前後

    もやし なす サラダ油 酒 砂糖 しょうゆ おろししょうが 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • あやそうま
      簡単でした。
    • キッチンパパ
      めちゃくちゃ簡単です。 ナスを切った後、ボウルに入れたらそこにサラダ油を軽く振ってよく混ぜ、ナスに油を馴染ませてから炒めるとまた良い感じになります。 炒める際に唐辛子を入れるとおつまみに変身!
    • まき
      とても簡単に出来て美味しかったです。 自宅で採れたナス使ったらちょっと硬かったです。 少し油多めにして炒めました。 また作りたいです!
    • はっぴぃ
      もやしとナスだけでできるので、とてもリーズナブル。 そして炒めて味を絡めるだけなので、とても簡単。 しょうがの風味が利いていて、しかもチューブのしょうがでも充分美味しくて、トッピングのネギと合わせて、サッパリと美味しくいただけました。
  • 「スナップエンドウとなすのコチュマヨ炒め」のレシピ動画

    さっと炒めて簡単♪
    スナップエンドウとなすのコチュマヨ炒め

    3.8

    (

    23件
    )

    なすをじっくりとジューシーに炒め、コチュジャンとマヨネーズを合わせた人気のコチュマヨだれでさっと炒めた絶品炒め物。スナップエンドウはゆがかずにさっと炒めてシャキッとした食感を残します♪スナップエンドウの下ごしらえもマスターして口当たり良く仕上げましょう。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      235kcal

    • 費用目安

      400前後

    なす スナップエンドウ サラダ油 酒 しょうゆ マヨネーズ コチュジャン

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ばあちゃん
      じいちゃんの弁当に作りました
    • マロンママ
      残っていた挽き肉を足しました。茄子が多かったので倍量の味付け少しの砂糖を足して味付けしました。とても美味しくできました。食が進みそうです。
    • pchan
      とても美味しかったです またリピしたいです
    • あまわさび
      結構、こってり味で白ご飯やビールに合う感じで美味しくできました。
  • 「なすと豚こまの南蛮風炒め」のレシピ動画

    さっぱりおいしい♪
    なすと豚こまの南蛮風炒め

    4.5

    (

    62件
    )

    豚肉となすを多めの油でしっかり炒め、酸味が効いた甘酢だれをたっぷりとからめました。さっぱりなのに濃厚な味わいはごはんが進む一品です。仕上げの大葉で爽やかな風味がプラスされています♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      492kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚こま切れ肉 なす 大葉 片栗粉 サラダ油 酒 砂糖 酢 しょうゆ 唐辛子(輪切り)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • 一人暮らしさん
      大葉は無しで作りました。 さっぱり食べられます。 豚肉に片栗粉を多めにつけると、タレがからまって美味しいです。
    • にょっき
      簡単にできました! 夫は大葉が苦手なので抜きましたが、なくても大丈夫でした(*´ー`*) 味付けもピッタリで、タレも唐辛子が効いててとっても美味しかったです!! またリピートします(*^-^*)
    • ふかぽん
      サッパリした味で、夫から好評でした
    • みかん
      簡単で美味しい!さっぱりですが ご飯がすすむ味付けです!
  • 「れんこんのバターしょうゆ炒め」のレシピ動画

    おつまみにも!
    れんこんのバターしょうゆ炒め

    4.4

    (

    27件
    )

    シャキシャキのれんこんをバターしょうゆで炒めて! 仕上げにこしょうをかけてアクセントを♪ 副菜の一品としてお試しください!

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      120kcal

    • 費用目安

      200前後

    れんこん サラダ油 酒 しょうゆ 有塩バター こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ゆり
      バターと醤油は鉄板だと思い作りましたが、バターの香りがれんこんに強く染み込んでしまい、なんだかもったりした味になってしまいました。
    • pchan
      仕上げの胡椒忘れました^^; とても美味しかったです またリピしたいです
    • フォンデュ
      バター醤油間違いないおいしさです🎵
    • そらい
      1センチより薄めに切ったほうが私は好みかも…
  • 「大根の甘酢炒め」のレシピ動画

    ご飯が進む味わい!
    大根の甘酢炒め

    3.5

    (

    92件
    )

    片栗粉をまぶすことでいつもと違った食感になります!トロッとした大根に甘酢味が絡み、ご飯が食べたくなる味わいです♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      217kcal

    • 費用目安

      100前後

    大根 片栗粉 サラダ油 細ねぎ(刻み) 酒 砂糖 酢 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • mksw
      水分をもっとちゃんと切って、片栗粉も少しまぶす程度に留めておけばよかったー。失敗しました。。
    • うさちさ
      予想通りの激ウマ!!大根をレンジで柔らかくするのに3分だともう少しだったので、追加で1分で様子を見て、さらに30秒で柔らかくなりました。出す度に軽く菜箸で大根をざっくり混ぜると均等に柔らかくなりました。 ザルにあげて、レシピ通りの片栗粉をザルの中の大根にまぶして、ザルの中で大根全体に片栗粉が軽くまぶせるようにザルを軽く回したり振ったりしました。 結構焦げ目がつくくらいに焼くと味を付けると丁度良い感じのモチモチ食感が出て、大根餅風になりました!
    • はるひ
      大根細すぎたのか凄い絡まって、 食べる時ネチャネチャみたいになりました。 味はまあ美味しかったです。
    • パルまま
      大根をどの程度まで、レンジで柔らかくしたら良いのか、迷いました、加熱し、水切り後、温かいうちに、片栗粉を加えた為なのか? 水切り不足だったのか? この時点で片栗粉がダマになってしまい失敗しました、味付けは、我が家好みです。
  • 「キャベツのペペロン炒め」のレシピ動画

    シンプル副菜!
    キャベツのペペロン炒め

    4.2

    (

    40件
    )

    素材ひとつで簡単にできる1品です。キャベツの食感を残してさっと炒めることがおいしく仕上げるポイントです!

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      39kcal

    • 費用目安

      50以内

    キャベツ オリーブオイル 唐辛子(輪切り) おろしにんにく 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • タラリラりん
      キャベツの程よい歯応え 塩味、ピリピリ具合が良い。
    • ちか
      キャベツを消費したく、4倍量で作りました。鷹の爪は1本使い、後は塩コショウを増量。ピリ辛で、いくらでも食べられます🎵
    • いいちゃん
      唐辛子を1本使ったら辛すぎた🤢 けど味は美味しかった!!
    • ひろ
      冷凍エビとぶなしめじも追加で、唐辛子小さいの2本使いましたが大きめ1本で良かったかもです、、! 美味しかったです!
  • 「キャベツのねぎ味噌炒め」のレシピ動画

    簡単おかず♪
    キャベツのねぎ味噌炒め

    4.2

    (

    7件
    )

    あと1品欲しい時にうれしい♪ さっとできる簡単おかず! ねぎを効かせるとおつまみにも!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      125kcal

    • 費用目安

      100前後

    キャベツ 細ねぎ ごま油 みそ みりん 砂糖

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • akasya
      シンプルな材料で、この美味しさ! リピート確定です。
    • 美味しかったです。 キャベツはカット野菜を使ったので簡単に出来ました。
    • ポチ
      キャベツ消費の副菜に。美味しかったです