DELISH KITCHEN

お箸がすすむ♪

れんこんとしめじのごま味噌きんぴら

4.1

(

)

  • 調理時間

    約15分

  • カロリー

    213kcal

  • 費用目安

    300円前後

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  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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ごまが香り、あと引くおいしさ♪お弁当のおかずにもオススメの一品です！れんこんのシャキシャキ食感をお楽しみ下さい。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    れんこんは縦半分に切り、切り口を下にして薄切りにする。水にさらして水気を切る。しめじは根元を切り落とし、ほぐす。

  2. 2

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  3. 3

    フライパンにごま油を入れて熱し、れんこんを入れて透き通るまで中火で炒める。しめじを加えてしんなりするまで炒め、☆を加えて炒め合わせる。器に盛り、細ねぎをちらす。

レビュー

4.1

(

)

※レビューはアプリから行えます

  • mtoym

    レシピ通りの分量で作りましたが 我が家では少し味が薄いように感じたので 塩胡椒を足しました♪ あっさりで美味しかったようで男性人にも好評でした！

  • ちさちゃん

    簡単で味もしっかり付いて美味しかったです。

  • rin

    少し味が薄く、味噌を足しました 美味しかったです！

  • エン

    簡単で、ひと味違ったきんぴらでした。 おいしかったです。

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このレシピの作成者

成田ちなつ

「今日は何作ろう？」のお悩み解決

栄養士

大学卒業後、栄養士として病院や施設で働き、現在はDELISH KITCHENで手軽に作れる家庭料理はもちろん、おもてなし料理や糖質オフレシピなどあらゆるお客様のニーズに合ったレシピ開発を行っています。 お酒が大好きなので、色々なお酒や場面に合ったおつまみを考えるのが好きです♪ 『今日は何作ろう？』『これで何が作れるかな？』と悩んだ時の手助けとなれるようなレシピ作りを目指しています。

「れんこん」の基本

「しめじ」の基本

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