DELISH KITCHEN

風味豊かな♪
れんこんのみそバターきんぴら

-

調理時間

10

費用目安

400前後

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定番のきんぴらをいつもと違う味付けで♪みそとバターのコクでご飯がすすみます。お弁当にもおすすめです!

  • カロリー

    191kcal

  • 炭水化物

    24.7g

  • 脂質

    7.4g

  • たんぱく質

    2.6g

  • 糖質

    22.4g

  • 塩分

    0.8g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • れんこん 250g
  • サラダ油大さじ1/2
  • 唐辛子(輪切り)少々
  • 有塩バター10g
  • ☆合わせ調味料
  • 大さじ1
  • みりん大さじ2
  • みそ大さじ1/2

手順

  1. 1

    れんこんは縦半分に切り、切り口を回しながら食べやすい大きさに切る。水にさらして水気をきる。

  2. 2

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  3. 3

    フライパンにサラダ油、唐辛子を入れて中火で熱し、れんこんを加えて炒める。表面が透き通ってきたら☆を加えて水分を飛ばしながら2分程炒める。バターを加えて全体になじむまで炒める。

レビュー

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  • ふみさん

    味噌とバターの味が凄く美味しかったです。醤油を少し入れても。

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