鶏肉とれんこんの味噌バター焼き

手順

1. 1

   鶏肉、れんこん、なすは食べやすい大きさに切り、れんこんは水にさらして水気を切る。

2. 2

   ボウルに☆調味料を入れて混ぜる。

3. 3

   フライパンを中火で熱し、鶏肉を入れて皮目を下にして焼き、焼き色がついたら裏に返して、れんこん、なすを加えてなすがしんなりするまで炒める。

4. 4

   バターを加え、混ぜて溶けたら☆調味料を加えて炒める。器に盛り、細ねぎをのせて完成。