おかず一品 !
鶏肉とれんこんの味噌バター焼き
みそとバターのコクで美味しいレシピです！ れんこんのシャキシャキした食感がアクセントになっています！ おかずの1品にぜひいかがですか？
カロリー
346kcal
炭水化物
18.2g
脂質
19.7g
たんぱく質
19.4g
糖質
15.4g
塩分
1.5g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
鶏肉、れんこん、なすは食べやすい大きさに切り、れんこんは水にさらして水気を切る。
2
ボウルに☆調味料を入れて混ぜる。
3
フライパンを中火で熱し、鶏肉を入れて皮目を下にして焼き、焼き色がついたら裏に返して、れんこん、なすを加えてなすがしんなりするまで炒める。
4
バターを加え、混ぜて溶けたら☆調味料を加えて炒める。器に盛り、細ねぎをのせて完成。
レビュー
4.4
※レビューはアプリから行えます
- 砂糖の代わりに、みりんを大さじ1プラスしました。鶏肉に火がちゃんと通っているか心配だったので、フタをして弱火で3分ほど蒸らしました。美味しく出来ました。
るおてんい
バターの風味が効いてまろやかな味です。 もも肉が完全に火が通るか心配でしたので、蓋をして焼く工程を入れました。 しめじを追加してみました。バターが苦手な人はマヨネーズでも美味しそうです。 秋を感じられてより美味しく頂けました！pchan
とても美味しかったです またリピしたいですK&Yママ
茄子、大好きなので最高です♪ 味が染みたらもっと美味しくなるかな。 材料もシンプルだし、簡単に作れました♪
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夕食・砂糖不使用実践中の主婦