鶏むね肉とれんこんのみそマヨ炒め

手順

1. 1

   鶏肉は斜めに包丁をあて、そぐように食べやすい大きさに切る。塩をふって片栗粉をまぶす。

2. 2

   れんこんは縦に十字に切って薄切りにし、水にさらして水気を切る。キャベツは食べやすい大きさに切る。

3. 3

   ボウルに☆を入れて混ぜる。

4. 4

   フライパンにサラダ油を入れて熱し、1の鶏肉を入れて中火で色が変わるまで炒める。

5. 5

   れんこんを加えて透き通るまで炒め、キャベツを加えてさっと炒める。☆を加えて炒め合わせる。

6. 6

   器に盛り、細ねぎをちらす。