DELISH KITCHEN

優しいおふくろの味!
豚肉とれんこんのごま味噌炒め

4.6

調理時間

30

費用目安

500前後

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季節の野菜がごま味噌風味でもりもり食べられる! れんこんのシャキシャキ食感と豚肉で食べ応えバッチリ◎ 優しい味で家族も大満足♪

  • カロリー

    410kcal

  • 炭水化物

    18.2g

  • 脂質

    25.8g

  • たんぱく質

    22.8g

  • 糖質

    16.1g

  • 塩分

    1.8g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    れんこんはいちょう切りにし、水にさらして水気を切る、豚肉は一口大に切る。

  2. 2

    ボウルに☆の調味料を入れ混ぜる。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れ色が変わるまで中火で炒め、れんこんを加え火が通るまで炒める。

  4. 4

    ☆ごま味噌だれを加えて炒め絡める。器に盛り白いりごまをかけて完成。

レビュー

4.6

※レビューはアプリから行えます
  • みっちゃん

    まだ梅雨も明けてないのに、、もう夏バテ気味で、、ご飯がすすむレシピを探してたら(豚肉と蓮根のゴマ味噌炒め!)疲労回復に絶好と!作ってみました。味噌と胡麻で少し濃めの味付けで食が進みました。他の方のレシピに➕青葱とかピーマンが有ったので次回は彩に緑を足したいと思いました。リピします!
  • こりゃす

    好評でした!レンコンを倍量、彩りにピーマン一つ入れたら、濃すぎる事もなくちょうど良くご飯と一緒に食べられました。レンコンは先にレンジでチンして下茹でしておくと時短になります!
  • K

    ご飯が進みますね〜
  • ぴのきお

    れんこんとごま多め、ネギ追加で作りました。ご飯が進む味で、家族にも好評でした!またリピします

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