1. やみつきになる!れんこんのみそバター炒め

やみつきになる!

れんこんのみそバター炒め

れんこんとみそバターの相性抜群♪お肉がなくてもごはんがすすむ味付けです。夕食のもう一品やお酒のおつまみにおすすめのレシピです。白いりごまの風味もポイントです!ぜひお試しください。

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    130kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • れんこん 1/2節(120g)
  • サラダ油大さじ1/2
  • 有塩バター10g
  • 白いりごま少々
  • ☆みそだれ
  • 大さじ1/2
  • みりん大さじ1/2
  • みそ大さじ1/2

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作り方

  1. 1.

    れんこんは縦半分に切って切り口を下にして薄切りにし、水にさらして水気を切る。

  2. 2.

    ボウルに☆を入れて混ぜる(みそだれ)。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、れんこんを入れて火が通るまで3分ほど中火で炒める。

  4. 4.

    バター、みそだれを加えて水分がなくなるまで炒める。

  5. 5.

    器に盛り、白いりごまをちらす。

レビュー

(5件)

4.2
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  • くにっきー
    れんこんのシャキシャキ感がとても良くて、美味しかったです。簡単でした。また作りたいです。