れんこんのみそバター炒め

手順

1. 1

   れんこんは縦半分に切って切り口を下にして薄切りにし、水にさらして水気を切る。

2. 2

   ボウルに☆を入れて混ぜる(みそだれ)。

3. 3

   フライパンにサラダ油を入れて熱し、れんこんを入れて火が通るまで3分ほど中火で炒める。

4. 4

   バター、みそだれを加えて水分がなくなるまで炒める。

5. 5

   器に盛り、白いりごまをちらす。