DELISH KITCHEN

やみつきになる!

れんこんのみそバター炒め

4.2

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    130kcal

  • 費用目安

    200前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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れんこんとみそバターの相性抜群♪お肉がなくてもごはんがすすむ味付けです。夕食のもう一品やお酒のおつまみにおすすめのレシピです。白いりごまの風味もポイントです!ぜひお試しください。

材料 【2人分】

  • れんこん 1/2節(120g)
  • サラダ油大さじ1/2
  • 有塩バター10g
  • 白いりごま少々
  • ☆みそだれ
  • 大さじ1/2
  • みりん大さじ1/2
  • みそ大さじ1/2

手順

  1. 1

    れんこんは縦半分に切って切り口を下にして薄切りにし、水にさらして水気を切る。

  2. 2

    ボウルに☆を入れて混ぜる(みそだれ)。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、れんこんを入れて火が通るまで3分ほど中火で炒める。

  4. 4

    バター、みそだれを加えて水分がなくなるまで炒める。

  5. 5

    器に盛り、白いりごまをちらす。

レビュー

4.2

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • くにっきー

    れんこんのシャキシャキ感がとても良くて、美味しかったです。簡単でした。また作りたいです。
  • レオ

    ご飯に合うおかずで美味しかったです。 味噌とバターが食欲をそそります。 あと1品ほしい時によく作ります。

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