DELISH KITCHEN

ボリューム満点!
豚肉とれんこんの味噌炒め

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調理時間

15

費用目安

400前後

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れんこんのシャキシャキ感がたまらない、豚肉とれんこんの味噌炒めをご紹介します!甘辛い味噌の味付けがくせになりますよ♪

  • カロリー

    378kcal

  • 炭水化物

    17.3g

  • 脂質

    23.1g

  • たんぱく質

    21.5g

  • 糖質

    15.5g

  • 塩分

    1.8g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • 豚こま切れ肉 200g
  • れんこん 150g
  • 塩こしょう少々
  • 片栗粉大さじ1/2
  • サラダ油大さじ1
  • ☆合わせ調味料
  • 大さじ1
  • 砂糖小さじ1
  • しょうゆ小さじ1
  • みそ大さじ1
  • おろししょうが小さじ1/2

手順

  1. 1

    れんこんは縦に半分に切り、5mm幅に切る(半月切り)。水にさらして水気を切る。

  2. 2

    豚肉は塩こしょうをふる。片栗粉を薄くまぶす。

  3. 3

    ボウルに☆を入れて混ぜる(合わせ調味料)。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、豚肉を入れて肉に火が通るまで炒める。れんこんを加えて透き通るまで炒める。

  5. 5

    合わせ調味料を加えて炒め合わせる。

レビュー

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