模様描きでワンランク上の♪
ハートのケーキ
調理時間
約90分
カロリー
385kcal
費用目安
400円前後
炭水化物
35.3g
脂質
24.8g
たんぱく質
5.7g
糖質
33.5g
塩分
0.2g
- ※1切れ分あたり(4等分にした場合)
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ハートのケーキに、チョコレートを流して、模様を描いて おしゃれでリッチなケーキです♡ バレンタインやプレゼントに喜ばれるおすすめスイーツです♪
材料 【200cc容量ハート型1台分(12cm)】
- ミルクチョコレート25g
- 無塩バター30g
- 卵 1個
- 砂糖30g
- ☆粉類
- 薄力粉30g
- 純ココア大さじ2
- ベーキングパウダー小さじ1/2
- ★トッピング
- ホワイトチョコレート80g
- 無塩バター10g
- ミルクチョコレート25g
手順
1
耐熱ボウルにチョコレートを割り入れ、バターを加えて600Wのレンジで1分加熱し、溶かす。
ポイント
溶けていなかったら、10秒ずつ足して調節しましょう！
2
卵、砂糖を加えて混ぜる。
ポイント
お好みでラム酒小さじ1加えると大人な味になります♪
3
☆を加えてさっくりと混ぜる。
4
型に入れる。 180℃に予熱したオーブンで20〜25分焼き、粗熱をとり、膨らんだ部分を平らになるように、スプーンでつぶす。
ポイント
型がステンレス製の場合は、型に塗りバターをしましょう！家庭のオーブンにより、加熱時間が異なるので調節してください。目安は竹串をさして生地がくっつかない程度です！
5
耐熱ボウルにホワイトチョコレートを割り入れ、バターを加えて600Wのレンジで1分加熱し、混ぜて溶かす。 別のボウルにチョコレートを割り入れ、600Wのレンジで1分加熱し、混ぜて溶かす。
ポイント
バターをサラダ油小さじ1に代用しても可能です！
6
ケーキにホワイトチョコレートを全面に流し入れる。チョコレートを流し入れて、竹串で模様を描く。冷蔵庫に入れて冷やし固める。
ポイント
チョコペンや、スプーンで流し入れてもできます！
よくある質問
- Q
無塩バターは有塩バターで代用可能ですか？
A代用可能です。同じ分量でお作りください。風味や仕上がりが多少変わり、塩味が少し感じられる味わいになります。
- Q
バターをマーガリンで代用したいのですが、可能ですか？
Aパンや製菓であれば風味や仕上がりに多少差が出ますが、概ね代用可能です。一部代用ができないものもございますので、詳細はこちらをご確認ください。
レビュー
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