1. 模様描きでワンランク上の♪ハートのケーキ

模様描きでワンランク上の♪

ハートのケーキ

ハートのケーキに、チョコレートを流して、模様を描いて おしゃれでリッチなケーキです♡ バレンタインやプレゼントに喜ばれるおすすめスイーツです♪

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つくった

  • 調理時間 約90分
  • カロリー

    385kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1切れ分あたり(4等分にした場合)

料理レシピ

材料 200cc容量ハート型1台分(12cm)

  • ミルクチョコレート25g
  • 無塩バター30g
  • 1個
  • 砂糖30g
  • ☆粉類
  • 薄力粉30g
  • 純ココア大さじ2
  • ベーキングパウダー小さじ1/2
  • ★トッピング
  • ホワイトチョコレート80g
  • 無塩バター10g
  • ミルクチョコレート25g

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作り方

  1. 1.

    耐熱ボウルにチョコレートを割り入れ、バターを加えて600Wのレンジで1分加熱し、溶かす。

    TIPS

    溶けていなかったら、10秒ずつ足して調節しましょう!

  2. 2.

    卵、砂糖を加えて混ぜる。

    TIPS

    お好みでラム酒小さじ1加えると大人な味になります♪

  3. 3.

    ☆を加えてさっくりと混ぜる。

  4. 4.

    型に入れる。 180℃に予熱したオーブンで20〜25分焼き、粗熱をとり、膨らんだ部分を平らになるように、スプーンでつぶす。

    TIPS

    型がステンレス製の場合は、型に塗りバターをしましょう!家庭のオーブンにより、加熱時間が異なるので調節してください。目安は竹串をさして生地がくっつかない程度です!

  5. 5.

    耐熱ボウルにホワイトチョコレートを割り入れ、バターを加えて600Wのレンジで1分加熱し、混ぜて溶かす。 別のボウルにチョコレートを割り入れ、600Wのレンジで1分加熱し、混ぜて溶かす。

    TIPS

    バターをサラダ油小さじ1に代用しても可能です!

  6. 6.

    ケーキにホワイトチョコレートを全面に流し入れる。チョコレートを流し入れて、竹串で模様を描く。冷蔵庫に入れて冷やし固める。

    TIPS

    チョコペンや、スプーンで流し入れてもできます!

よくある質問

  • Q

    無塩バターは有塩バターで代用可能ですか?

    A

    代用可能です。同じ分量でお作りください。風味や仕上がりが多少変わり、塩味が少し感じられる味わいになります。

レビュー

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