DELISH KITCHEN

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    4. 模様描きでワンランク上の♪ハートのケーキ

    模様描きでワンランク上の♪

    ハートのケーキ

    ハートのケーキに、チョコレートを流して、模様を描いて おしゃれでリッチなケーキです♡ バレンタインやプレゼントに喜ばれるおすすめスイーツです♪

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    • 調理時間 約90分
    • カロリー

      385kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1切れ分あたり(4等分にした場合)

    料理レシピ

    材料200cc容量ハート型1台分(12cm)

    • チョコレート 25g
    • 無塩バター 30g
    • 1個
    • 砂糖 30g
    • ☆粉類
    • 薄力粉 30g
    • 純ココア 大さじ2
    • ベーキングパウダー 小さじ1/2
    • ★トッピング
    • ホワイトチョコレート 80g
    • 無塩バター 10g
    • チョコレート 25g

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      耐熱ボウルにチョコレートを割り入れ、バターを加えて600Wのレンジで1分加熱し、溶かす。

      ポイント

      溶けていなかったら、10秒ずつ足して調節しましょう!

    2. 2.

      卵、砂糖を加えて混ぜる。

      ポイント

      お好みでラム酒小さじ1加えると大人な味になります♪

    3. 3.

      ☆を加えてさっくりと混ぜる。

    4. 4.

      型に入れる。 180℃に予熱したオーブンで20〜25分焼き、粗熱をとり、膨らんだ部分を平らになるように、スプーンでつぶす。

      ポイント

      型がステンレス製の場合は、型に塗りバターをしましょう!家庭のオーブンにより、加熱時間が異なるので調節してください。目安は竹串をさして生地がくっつかない程度です!

    5. 5.

      耐熱ボウルにホワイトチョコレートを割り入れ、バターを加えて600Wのレンジで1分加熱し、混ぜて溶かす。 別のボウルにチョコレートを割り入れ、600Wのレンジで1分加熱し、混ぜて溶かす。

      ポイント

      バターをサラダ油小さじ1に代用しても可能です!

    6. 6.

      ケーキにホワイトチョコレートを全面に流し入れる。チョコレートを流し入れて、竹串で模様を描く。冷蔵庫に入れて冷やし固める。

      ポイント

      チョコペンや、スプーンで流し入れてもできます!