1. TOP
  2. お肉のおかず
  3. ひき肉
  4. 合いびき肉
  5. おもてなしにも♪チーズ入りミートローフのパイ包み

おもてなしにも♪

チーズ入りミートローフのパイ包み

ジューシーなお肉と、とろ〜りチーズが食欲そそります。表面はパイ生地で可愛く飾り付けて、見た目にも豪華な一品です!

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

お気に入りに追加

  • 調理時間 約90分
  • カロリー

    707kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 4人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    玉ねぎはみじん切りにする。耐熱容器に入れてふんわりとラップをし600Wのレンジで1分加熱し、冷ます。ゆで卵は両端を7mm程切り落とし、切り落とした部分は粗く刻む。

  2. 2.

    ボウルにパン粉、牛乳を入れて混ぜる。残りの☆、刻んだゆで卵を加えて粘り気が出るまで混ぜる(肉だね)。

    TIPS

    ミックスベジタブルは解凍しておきましょう。

  3. 3.

    ラップに肉だねをのせて15×20cm程にのばす。とろけるスライスチーズを両端2cm程あけてのせ、ゆで卵を横に並べて棒状に包む。冷蔵庫で10分おく。

    TIPS

    冷蔵庫に入れている間にパイシートを解凍し始めましょう!

  4. 4.

    パイシート(2枚)はめん棒でそれぞれ伸ばす。1/3と2/3程の大きさに切り分ける。1/3のパイシートは、9本7mm幅の棒状に切り、3本ずつ三つ編みにする。同様に計3本作る。残りは花型などでくり抜く(飾り用)。

    TIPS

    オーブンを180℃に予熱しましょう。

  5. 5.

    天板にクッキングシートを敷き、2/3に切ったパイシート1枚をのせる。3をのせて残りのパイシートを被せて底にぴったりと貼り付ける。底のパイシートを1〜1.5cm程折りたたみ、フォークでふちを押させる。表面に溶き卵をぬる。

  6. 6.

    ふちに三つ編みにしたパイシートをのせて、重なる部分を指でしっかりと押す。表面に飾り用のパイシートをつける。三つ編み、花型の部分にも溶き卵をぬる。

    TIPS

    三つ編みはふちの幅に合わせてのばしたり、切ったりして使用してください♪

  7. 7.

    180℃に予熱したオーブンで40〜45分こんがり焼き色がつき、肉に火が通るまで焼き、器に盛る。

    TIPS

    途中焦げそうな場合は、アルミホイルを被せてください。

  8. 8.

    耐熱容器に★を入れて混ぜる。ふんわりとラップし、600Wのレンジで30秒加熱して混ぜる(ソース)。7の器に添える。

関連カテゴリー

おもてなし