おもてなしに！
小松菜とベーコンのキッシュ
シャキシャキとした小松菜と旨味のあるベーコンを組み合わせて、具沢山のキッシュを作ります。ちょっと特別な日の食卓にいかがですか？
- 調理時間 約50分
カロリー
264kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 直径18cmのタルト型(底取)1台分
- 冷凍パイシート[20×20cm] 1枚
- ベーコン 4枚
- 小松菜 1袋(200g)
- 玉ねぎ 1/2個
- 有塩バター10g
- ☆卵液
- 卵 2個
- ピザ用チーズ 40g
- 生クリーム 80cc
- 塩小さじ1/3
- こしょう少々
作り方
1.
《下準備》パイシートは半解凍状態にしておく。オーブンを200℃に予熱する。
2.
小松菜は根元を少し切り落とし、3〜4cm幅に切る。玉ねぎは薄切りにする。
3.
ベーコンは1cm幅に切る。
4.
フライパンにバターを入れて熱し、溶けたらベーコン、玉ねぎを入れて玉ねぎがしんなりとするまで中火で炒める。小松菜を加えてしんなりとするまで炒める。粗熱をとる。
5.
ボウルに☆を入れて混ぜ、4を加えて混ぜる。
6.
パイシートを型の直径よりもひと回り大きくなるようにめん棒でのばす。型に敷いて、めん棒を転がす。余ったパイシートはタルト生地の底につける。フォークで刺して穴を開ける。
7.
6に5を入れて、200℃に予熱したオーブンで20〜25分焼く。
TIPS
竹串で刺して、生地がついてこなければ出来上がり。粗熱をとってから型から取り出しましょう。
レビュー
(3件)
4.6
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- りんごっちおいしくできました！ 味付けは塩コショウだけなのにお店クオリティ。 小松菜をホウレン草に変えて作ったところ、バターと玉ねぎ、ベーコンにとても合いました。 また作ります！