にんじんとオレンジのゼリー

手順

1. 1

   水(ふやかす用)にゼラチンを振り入れてふやかす。

2. 2

   人参は薄切りにし、耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分柔らかくなるまで加熱し、オレンジは一口大の大きさに切る。

3. 3

   ミキサーに人参、オレンジジュース、砂糖を入れて攪拌する。

4. 4

   鍋に撹拌したにんじんオレンジジュースをいれて弱火で熱し、沸騰直前で火からおろし、粗熱が取れたらふやかしたゼラチンを加えて混ぜる。

5. 5

   オレンジの実とジュースを容器に分け入れて、冷蔵庫で冷やし固める。