DELISH KITCHEN

トロッと甘酸っぱい♡

オレンジプリン

  • 調理時間

    120

  • カロリー

    306kcal

  • 費用目安

    100前後

  • 炭水化物

    57.8g

  • 脂質

    5.7g

  • たんぱく質

    7.7g

  • 糖質

    57.5g

  • 塩分

    0.2g

  • ※1人分あたり(2人分とした場合)
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

あっ!っとびっくり、オレンジのプリン。 オレンジとカラメルソースの相性が抜群! トロッとした食感が口の中に広がります。

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材料 【小さめのグラタン皿1枚分】

  • オレンジジュース200cc
  • 2個
  • 砂糖40g
  • カラメルソース
  • グラニュー糖50g
  • 50cc
  • 仕上げ用
  • オレンジジュース適量

手順

  1. 1

    (カラメルソース作り)小鍋に水とグラニュー糖を入れ中火にかけ、かき混ぜずに薄く色づくまで煮詰める ときどき鍋を回し色が均等になったら火からおろし耐熱皿に入れる

  2. 2

    (プリン作り)小鍋にオレンジジュースと砂糖を入れ火にかけ、砂糖が溶けたら火からおろして冷ます

  3. 3

    ボウルに卵を入れて溶きほぐして2の液体を加えて混ぜ、耐熱皿に濾しながら流し入れる

  4. 4

    ココットにお湯を入れて4箇所において150℃に予熱したオーブンで35分蒸し焼きにする。 上に少しオレンジジュースをかけたら完成

よくある質問

  • Q

    普通のプリンカップだったら何個分できますか?

    A

    おおよそ3個分です。オーブンに入れますので、耐熱のものを使用してください。

  • Q

    オーブン以外でも作れますか?

    A

    こちらのレシピはオーブン以外でお作りいただくことは難しいレシピでございます。

  • Q

    グラニュー糖は砂糖で代用可能ですか?

    A

    代用は難しいと判断しております。仕上がりに影響がでるためレシピ通り作っていただくことをおすすめいたします。

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