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  • ハロウィン特集

香りと甘みが◎

にんじんとオレンジのマフィン

オレンジジュースを加えることで、甘みや風味がプラスされて食べやすい♪ 油の量も少量の分量なので、軽く食べられます♪おやつにオススメです!

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    153kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1個分あたり

料理レシピ

材料 6個分

  • にんじん 1/2本
  • オレンジジュース 50cc
  • レモン汁 小さじ2
  • 1個
  • 砂糖 30g
  • サラダ油 大さじ2
  • 薄力粉 120g
  • ベーキングパウダー 小さじ2

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    にんじんは飾り用に少量千切りにし、残りは3cm角に切る。

  2. 2.

    ミキサーに3cm角のにんじん、オレンジジュース、レモン汁を入れて攪拌する。

  3. 3.

    ボウルに卵、砂糖を入れて混ぜ合わせ、2、サラダ油を加えてよく混ぜる。

  4. 4.

    3に薄力粉、ベーキングパウダーをふるい入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

  5. 5.

    マフィンカップに4を流し入れ、千切りのにんじんをのせ、180℃のオーブンで12〜15分焼く。