香りと甘みが◎
にんじんとオレンジのマフィン
オレンジジュースを加えることで、甘みや風味がプラスされて食べやすい♪ 油の量も少量の分量なので、軽く食べられます♪おやつにオススメです！
- 調理時間 約30分
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カロリー
153kcal
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炭水化物
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脂質
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タンパク質
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糖質
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塩分量
※ 1個分あたり
作り方
1.
にんじんは飾り用に少量千切りにし、残りは3cm角に切る。
2.
ミキサーに3cm角のにんじん、オレンジジュース、レモン汁を入れて攪拌する。
3.
ボウルに卵、砂糖を入れて混ぜ合わせ、2、サラダ油を加えてよく混ぜる。
4.
3に薄力粉、ベーキングパウダーをふるい入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
5.
マフィンカップに4を流し入れ、千切りのにんじんをのせ、180℃のオーブンで12〜15分焼く。
