【豚ロース薄切り肉レシピ】激うま!リピ確定の人気メニュー40選

【豚ロース薄切り肉レシピ】激うま!リピ確定の人気メニュー40選

作成日: 2023/08/21

更新日: 2026/10/20

定番の生姜焼き以外にも、豚ロース薄切り肉は多彩な料理に活用できます!
玉ねぎやピーマンなど身近な野菜と合わせた炒め物から、ポン酢でさっぱり食べる蒸し物、チーズを巻いたり挟んだりしたアレンジまで、人気のレシピを集めました!

毎日の献立のレパートリーが広がる、お気に入りの一品がきっと見つかりますよ♪

目次

  1. 【レビュー多数!】
    1. おつまみにぴったり♪豚ロース肉のピリ辛竜田揚げ
    2. ご飯が止まらない!ハニーポークケチャップ
    3. トロッと美味しい!肉巻き半熟卵
    4. レモン汁で爽やかに♪豚ロースのレモン風味照り焼き
    5. ご飯がススム!肉巻きキャベツの照り焼き
    6. 薄切り肉で!ミルフィーユとんかつ
    7. 食べるとまるで!?肉巻き酢豚
    8. ガリバタソースをかけて♪豚ロースのロールステーキ
    9. カリッと揚げて漬け込んで♪豚ロース肉となすの揚げ南蛮
    10. 中からとろ〜り♪梅しそチーズロールカツ
  2. 【焼き物】
    1. あとを引くおいしさ!豚ロース肉のねぎ塩だれ
    2. 思わず「旨い!」と唸る豚肉の韓国味噌漬け焼き
    3. おつまみにもおすすめ!豚ロースのわさびマヨ焼き
    4. トースターで簡単♪豚ロースのチーズパン粉焼き
    5. チーズがとろ〜り!豚ロースとトマトのパン粉焼き
    6. 食欲そそる♪豚ロースと玉ねぎの生姜焼き
    7. スパイシーな香り♪豚肉のカレーピカタ
    8. さっぱりコク旨♪豚ロース肉となすの梅しょうが焼き
  3. 【肉巻き】
    1. カットキャベツで!たっぷりキャベツの回鍋肉風肉巻き
    2. 梅しそ風味で食欲をそそる♪肉巻ききゅうりの梅照り焼き
    3. ホクホクこってり味♪肉巻きじゃがいもの照り焼き
    4. 粒マスタードがアクセント♪かぼちゃのマスタード肉巻き
    5. 餃子の皮を巻いて完成!大葉と梅の豚肉巻き
  4. 【炒め物】
    1. 爽やかな食べ応え♪豚ロースのしそレモン炒め
    2. チンジャオロース風!豚肉とピーマンの細切り炒め
    3. こってり味の♪豚ロースとじゃがいもの照りマヨ炒め
    4. さっと炒めるだけ!豚肉ともやしのキムチ炒め
    5. シャキシャキ食感がおいしい♪豚ロースともやしの甘辛ごま炒め
    6. 冷めても柔らかい♪豚肉と舞茸のめんつゆマヨ炒め
    7. 甘辛くてごはんによく合う♪豚肉とピーマンのコチュジャン炒め
  5. 【揚げ物】
    1. ごまが香ばしい♪豚ロース肉のごま竜田揚げ
    2. 少ない油で作れる!薄切り肉で重ねわらじかつ
  6. 【煮物】
    1. 中からとろ〜り!モッツァレラロールキャベツ
    2. さっと煮るだけ!豚肉と小松菜のあっさり煮
  7. 【蒸し物】
    1. ポン酢の相性抜群!豚ロース肉となすのミルフィーユ蒸し
    2. ねぎ塩だれでさっぱり味!レタスの肉巻きレンジ蒸し
    3. シャキシャキジューシー!豆苗もやしと豚肉のはさみ蒸し
  8. 【丼もの】
    1. お箸がすすむ♪豚ロースとなすの照り焼き丼
    2. ピリッと風味を加えた♪豚ロースの柚子胡椒照り焼き丼
    3. しっかり味でごはんがすすむ!甘辛豚ロース丼

【レビュー多数!】


たくさんのレビューが寄せられている、人気のレシピです!はちみつとケチャップで甘酸っぱく仕上げる一品や、薄切り肉を重ねてやわらかく揚げるとんかつなどをピックアップしました。献立に迷ったときは、ここから選んでみてくださいね♪

  • 「豚ロース肉のピリ辛竜田揚げ」のレシピ動画

    おつまみにぴったり♪
    豚ロース肉のピリ辛竜田揚げ

    4.0

    (
    58件
    )

    下味にラー油を加えてピリ辛に仕上げました!豚こま肉でもお作りいただけますが、豚ロース肉を使うことでよりカリカリ&サクッとした食感になり、ラー油の風味と相まってお酒との相性抜群です!おつまみにぜひいかがですか?

    • 調理時間

      約30分

    • カロリー

      492kcal

    • 費用目安

      600円前後

    豚ロース薄切り肉 レタス レモン(くし形切り) 片栗粉 サラダ油 酒 しょうゆ おろししょうが ラー油 レタス ミニトマト レモン

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ハニーポークケチャップ」のレシピ動画

    ご飯が止まらない!
    ハニーポークケチャップ

    4.5

    (
    456件
    )

    はちみつとケチャップの甘酸っぱい味付けが最高の1品。ささっと作ることができるので、時間がない日の晩ごはんのメインおかずにもおすすめです。お弁当のおかずにもぴったり!ご飯がすすむ味付けです♪

    • 調理時間

      約10分

    • カロリー

      458kcal

    • 費用目安

      500円前後

    豚ロース薄切り肉 玉ねぎ サラダ油 塩こしょう 酒 片栗粉 酒 みりん しょうゆ ケチャップ はちみつ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「肉巻き半熟卵」のレシピ動画

    トロッと美味しい!
    肉巻き半熟卵

    4.4

    (
    633件
    )

    「世界の村のどエライさん」(フジテレビ系全国ネット)で紹介されたレシピです。 何かもう一品!という時に肉巻き半熟卵はいかがですか? 中から卵がトロッと出てきてやみつきです! おつまみにもおかずにもぴったりの一品です。

    • 調理時間

      約30分

    • カロリー

      482kcal

    • 費用目安

      500円前後

    卵(Mサイズ) 豚ロース薄切り肉 片栗粉 サラダ油 酒 酒 みりん 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり(2個の場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「豚ロースのレモン風味照り焼き」のレシピ動画

    レモン汁で爽やかに♪
    豚ロースのレモン風味照り焼き

    4.3

    (
    156件
    )

    いつもの照り焼きも簡単アレンジ!忙しい時にもさっと簡単に作れる1品です。お弁当のおかずにもおすすめ!

    • 調理時間

      約10分

    • カロリー

      376kcal

    • 費用目安

      400円前後

    豚ロース薄切り肉 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 酒 砂糖 しょうゆ レモン汁

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「肉巻きキャベツの照り焼き」のレシピ動画

    ご飯がススム!
    肉巻きキャベツの照り焼き

    4.5

    (
    189件
    )

    甘辛の照り焼き味が食欲そそる一品です!キャベツを入れることでカサ増しにもなります。ごはんにぴったりなおかずレシピです♪

    • 調理時間

      約30分

    • カロリー

      316kcal

    • 費用目安

      300円前後

    豚ロース薄切り肉 キャベツ 塩 塩こしょう 薄力粉 サラダ油 酒 みりん 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ミルフィーユとんかつ」のレシピ動画

    薄切り肉で!
    ミルフィーユとんかつ

    4.4

    (
    45件
    )

    薄切り肉を重ねて1枚肉より柔らかジューシーに仕上げます♪ もう前のとんかつには戻れない!? お肉は交互に並べて厚みを均一にするのがポイント!

    • 調理時間

      約30分

    • カロリー

      733kcal

    • 費用目安

      800円前後

    豚ロース薄切り肉 塩こしょう 薄力粉 溶き卵 パン粉 サラダ油 とんかつソース からし

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「肉巻き酢豚」のレシピ動画

    食べるとまるで!?
    肉巻き酢豚

    4.4

    (
    275件
    )

    酢豚の定番具材たちを豚肉で巻いて、酢豚の味付けに! 難しいイメージのある定番中華をより手軽にアレンジしました。 新たな定番になること間違いなし!ぜひお試しください。

    • 調理時間

      約30分

    • カロリー

      336kcal

    • 費用目安

      400円前後

    豚ロース薄切り肉 にんじん 玉ねぎ ピーマン 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 酒 砂糖 しょうゆ ケチャップ 鶏ガラスープの素 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「豚ロースのロールステーキ」のレシピ動画

    ガリバタソースをかけて♪
    豚ロースのロールステーキ

    4.3

    (
    63件
    )

    硬くなりがちな豚肉のステーキも、薄切り肉を使えば柔らかジューシーに仕上がりに♪ピリッとこしょうのきいたガーリックバターソースをかけて、ごはんのすすむ味わいです。

    • 調理時間

      約60分

    • カロリー

      475kcal

    • 費用目安

      600円前後

    豚ロース薄切り肉 にんにく 塩こしょう 薄力粉 サラダ油 酒 砂糖 しょうゆ 黒こしょう 有塩バター

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「豚ロース肉となすの揚げ南蛮」のレシピ動画

    カリッと揚げて漬け込んで♪
    豚ロース肉となすの揚げ南蛮

    4.6

    (
    53件
    )

    豚ロース肉もしっかり調理すると、食感やジューシーさをより味わえます♪季節に合わせて野菜を変えてみるのもオススメです♪

    • 調理時間

      約30分

    • カロリー

      568kcal

    • 費用目安

      700円前後

    豚ロース薄切り肉 なす ピーマン 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 砂糖 酢 しょうゆ 水 唐辛子(輪切り)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「梅しそチーズロールカツ」のレシピ動画

    中からとろ〜り♪
    梅しそチーズロールカツ

    4.6

    (
    124件
    )

    定番の梅しそチーズが入ったとんかつを作ります。梅干しと大葉の爽やかな風味とマイルドなチーズが合わさって、やみつきになります。

    • 調理時間

      約40分

    • カロリー

      441kcal

    • 費用目安

      500円前後

    豚ロース薄切り肉 梅干し 大葉 プロセスチーズ 塩こしょう サラダ油 薄力粉 溶き卵 パン粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【焼き物】


味付けのバリエーションが豊富な、焼き物のメインおかずをそろえました!生姜をたっぷり使った定番の一品や、チーズパン粉をのせて、トースターでサクサクに仕上げる一皿などをラインナップ。薄切り肉なので、火の通りが早いのも魅力です♪

  • 「豚ロース肉のねぎ塩だれ」のレシピ動画

    あとを引くおいしさ!
    豚ロース肉のねぎ塩だれ

    4.6

    (
    73件
    )

    お酢入りで、あと味さっぱりなねぎ塩だれがお肉とよく合います。お肉ともやしを一緒に巻いて、お召し上がりください!

    • 調理時間

      約15分

    • カロリー

      411kcal

    • 費用目安

      400円前後

    豚肩ロース薄切り肉 長ねぎ もやし 塩こしょう 酒 サラダ油 酢 塩 こしょう 鶏ガラスープの素 白いりごま ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「豚肉の韓国味噌漬け焼き」のレシピ動画

    思わず「旨い!」と唸る
    豚肉の韓国味噌漬け焼き

    4.5

    (
    130件
    )

    野菜もお肉のたっぷりでボリューム満点!特製旨辛だれと絡んでやみつきの味♪チーズが絡んでご飯が進む一品です!

    • 調理時間

      約20分

    • カロリー

      381kcal

    • 費用目安

      500円前後

    豚ロース薄切り肉 玉ねぎ キャベツ ごま油 ピザ用チーズ 細ねぎ(刻み) 酒 みりん 砂糖 みそ コチュジャン おろしにんにく

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「豚ロースのわさびマヨ焼き」のレシピ動画

    おつまみにもおすすめ!
    豚ロースのわさびマヨ焼き

    4.3

    (
    337件
    )

    豚ロースを使ったごはんによく合うおかずレシピのご紹介!わさびのツンとした風味がポイント♪風味がとばないように調味料を加えたらさっと炒めるのがポイントです。お箸がすすむ一品をぜひお試しください!

    • 調理時間

      約10分

    • カロリー

      311kcal

    • 費用目安

      400円前後

    豚ロース薄切り肉 酒 塩こしょう サラダ油 酒 しょうゆ マヨネーズ わさび

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「豚ロースのチーズパン粉焼き」のレシピ動画

    トースターで簡単♪
    豚ロースのチーズパン粉焼き

    4.2

    (
    19件
    )

    薄切り肉を使うので火が通りやすく、トースターで簡単に作れます!サクサクのチーズパン粉と相性抜群の一品です♪一緒に野菜を焼いて添えると彩りも良くなります。ぜひお試しください♪ トースター調理時は食材と上部の熱源(ヒーター)の距離が近い場合、発煙や発火の原因になる場合があります。調理中はその場から離れないようにしてください。W数または温度、焼き時間についてはメーカーによって異なるため、取り扱い説明書をご確認ください。

    • 調理時間

      約20分

    • カロリー

      341kcal

    • 費用目安

      500円前後

    豚ロース薄切り肉 塩こしょう 粒マスタード ピザ用チーズ パン粉 粉チーズ パセリ(刻み) オリーブオイル 中濃ソース ミニトマト

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「豚ロースとトマトのパン粉焼き」のレシピ動画

    チーズがとろ〜り!
    豚ロースとトマトのパン粉焼き

    4.5

    (
    12件
    )

    チーズを挟んだ豚ロース肉とトマトにパン粉をのせてトースターで焼きます。彩り鮮やかで、おもてなしにも使えるおしゃれな一品です。 トースター調理時は食材と上部の熱源(ヒーター)の距離が近い場合、発煙や発火の原因になる場合があります。調理中はその場から離れないようにしてください。W数または温度、焼き時間についてはメーカーによって異なるため、取り扱い説明書をご確認ください。

    • 調理時間

      約30分

    • カロリー

      440kcal

    • 費用目安

      600円前後

    豚ロース薄切り肉 トマト ピザ用チーズ 塩 こしょう パン粉 オリーブオイル おろしにんにく パセリ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「豚ロースと玉ねぎの生姜焼き」のレシピ動画

    食欲そそる♪
    豚ロースと玉ねぎの生姜焼き

    4.5

    (
    855件
    )

    生姜をたっぷり使った豚ロースと玉ねぎの生姜焼きをご紹介♪玉ねぎの甘みと生姜の風味が引き立つ一品です。甘辛いタレはご飯によく合います!今晩のおかずの一品にいかがでしょうか?

    • 調理時間

      約15分

    • カロリー

      453kcal

    • 費用目安

      400円前後

    豚ロース肉[生姜焼き用] 玉ねぎ しょうが 片栗粉 サラダ油 酒 みりん 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「豚肉のカレーピカタ」のレシピ動画

    スパイシーな香り♪
    豚肉のカレーピカタ

    4.4

    (
    49件
    )

    薄切り肉を使用すれば火の通りもはやく簡単に出来るので、忙しい時にもパパッとごはんがすすむおかずの完成♪

    • 調理時間

      約20分

    • カロリー

      332kcal

    • 費用目安

      400円前後

    豚ロース薄切り肉 塩 薄力粉 カレー粉 オリーブオイル 卵 塩こしょう パセリ(乾燥)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「豚ロース肉となすの梅しょうが焼き」のレシピ動画

    さっぱりコク旨♪
    豚ロース肉となすの梅しょうが焼き

    4.5

    (
    140件
    )

    しょうが焼きをさっぱりと爽やかにアレンジ!梅が香る甘辛ダレがとろとろのなすに染みて食欲をそそります。ごはんはもちろん、お酒にも合う一品です♪【減塩対策対応レシピ】※減塩対策ついてはQ&Aをご参照ください。

    • 調理時間

      約15分

    • カロリー

      397kcal

    • 費用目安

      500円前後

    豚ロース薄切り肉 なす 梅干し 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 酒 みりん 砂糖 しょうゆ おろししょうが

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【肉巻き】


豚肉で野菜をくるりと巻いたおかずはいかがですか?千切りキャベツをたっぷり包んだ回鍋肉風のレシピや、粒マスタードで甘酸っぱく仕上げるかぼちゃの一皿などをご紹介します!中に入れる食材によって、シャキシャキやホクホクの食感が楽しめますよ♪

  • 「たっぷりキャベツの回鍋肉風肉巻き」のレシピ動画

    カットキャベツで!
    たっぷりキャベツの回鍋肉風肉巻き

    4.4

    (
    168件
    )

    薄切りの豚肉でキャベツの千切りをたっぷり巻きます。回鍋肉風に味付けするのでごはんが進みます!

    • 調理時間

      約20分

    • カロリー

      449kcal

    • 費用目安

      600円前後

    豚ロース薄切り肉 カット野菜[キャベツ・千切り] 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 酒 砂糖 しょうゆ 赤みそ おろししょうが 豆板醤

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「肉巻ききゅうりの梅照り焼き」のレシピ動画

    梅しそ風味で食欲をそそる♪
    肉巻ききゅうりの梅照り焼き

    3.9

    (
    11件
    )

    さっぱりとした味わいとシャキシャキ食感が癖になる♪染み込みます!きゅうりの代わりになすやズッキーニを入れてもおいしく仕上がります。梅はザーサイやキムチにすることで味変も楽しめる一品です!

    • 調理時間

      約15分

    • カロリー

      289kcal

    • 費用目安

      400円前後

    豚ロース薄切り肉 きゅうり 梅干し 大葉 薄力粉 サラダ油 酒 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「肉巻きじゃがいもの照り焼き」のレシピ動画

    ホクホクこってり味♪
    肉巻きじゃがいもの照り焼き

    4.3

    (
    226件
    )

    千切りにしたじゃがいもを肉巻きにして、ごはんによく合うこってりたれで味付けしました。お弁当のおかずにもおすすめのおかずレシピです。豚肉はロース肉やバラ肉でもお作りいただけます。

    • 調理時間

      約20分

    • カロリー

      362kcal

    • 費用目安

      400円前後

    豚ロース薄切り肉 じゃがいも 片栗粉 サラダ油 酒 みりん しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「かぼちゃのマスタード肉巻き」のレシピ動画

    粒マスタードがアクセント♪
    かぼちゃのマスタード肉巻き

    4.3

    (
    40件
    )

    かぼちゃを豚ロースで巻いたごはんがすすむおかずをご紹介します。粒マスタードの酸味が効いた甘酸っぱい味付けはやみつきになるおいしさ!おつまみにもぴったりな一品です♪

    • 調理時間

      約15分

    • カロリー

      382kcal

    • 費用目安

      500円前後

    豚ロース薄切り肉 かぼちゃ[スライス] 塩こしょう 薄力粉 サラダ油 酒 みりん しょうゆ 粒マスタード レタス ミニトマト

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「大葉と梅の豚肉巻き」のレシピ動画

    餃子の皮を巻いて完成!
    大葉と梅の豚肉巻き

    4.5

    (
    230件
    )

    餃子の皮を使ったアレンジメニューをご紹介します!豚肉に大葉と梅のさっぱりした食材をあわせてくるりと巻きつけるだけで簡単♪お弁当のおかずやお酒のお供にもおすすめですのでぜひお試しください。

    • 調理時間

      約30分

    • カロリー

      340kcal

    • 費用目安

      400円前後

    餃子の皮 豚ロース薄切り肉 梅干し 大葉 塩こしょう サラダ油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【炒め物】


お好みの野菜と合わせて、ボリュームのある主菜に仕上げましょう!レモンの酸味と大葉がアクセントのレシピや、オイスターソースで炒める青椒肉絲風の一皿などをまとめました。身近な食材で作れるので、日々の献立で重宝します♪

  • 「豚ロースのしそレモン炒め」のレシピ動画

    爽やかな食べ応え♪
    豚ロースのしそレモン炒め

    4.4

    (
    210件
    )

    レモンの酸味と大葉の風味がアクセントの豚肉を使ったおかずレシピをご紹介!さっぱりした味付けでもりもり食べられる一品です。にんにくをほんのり効かせると、食欲がそそられること間違いなし♪ぜひお試しください。【減塩対策対応レシピ】※減塩対策についてはQ&Aをご参照ください。

    • 調理時間

      約20分

    • カロリー

      323kcal

    • 費用目安

      600円前後

    豚ロース薄切り肉 大葉 レモン[国産] しめじ 塩こしょう サラダ油 酒 塩 おろしにんにく

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「豚肉とピーマンの細切り炒め」のレシピ動画

    チンジャオロース風!
    豚肉とピーマンの細切り炒め

    4.5

    (
    428件
    )

    細切りにした豚肉とピーマンをオイスターソースで炒めて青椒肉絲風にしました。食材2つで簡単に作れるのでぜひお試しください♪

    • 調理時間

      約15分

    • カロリー

      269kcal

    • 費用目安

      400円前後

    豚ロース薄切り肉 ピーマン 塩 片栗粉 ごま油 酒 砂糖 しょうゆ オイスターソース

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「豚ロースとじゃがいもの照りマヨ炒め」のレシピ動画

    こってり味の♪
    豚ロースとじゃがいもの照りマヨ炒め

    4.4

    (
    691件
    )

    しっかりとした甘辛マヨ味でごはんがすすむおいしさ♪食材を同じくらいの大きさに揃えると、火の通りが早くなり仕上がりも綺麗になります。豚肉とじゃがいもでボリュームもたっぷり!マヨネーズは火を止めてから加えましょう。

    • 調理時間

      約20分

    • カロリー

      474kcal

    • 費用目安

      500円前後

    豚ロース薄切り肉 じゃがいも サラダ油 酒 塩 片栗粉 酒 砂糖 しょうゆ マヨネーズ 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「豚肉ともやしのキムチ炒め」のレシピ動画

    さっと炒めるだけ!
    豚肉ともやしのキムチ炒め

    4.5

    (
    556件
    )

    キムチで誰でも簡単に味付けができる炒め物のレシピです。少ない材料で作れるので忙しい時にもおすすめです♪

    • 調理時間

      約20分

    • カロリー

      339kcal

    • 費用目安

      600円前後

    豚ロース薄切り肉 もやし ニラ キムチ ごま油 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「豚ロースともやしの甘辛ごま炒め」のレシピ動画

    シャキシャキ食感がおいしい♪
    豚ロースともやしの甘辛ごま炒め

    4.3

    (
    630件
    )

    細切りにした豚ロース肉ともやしは甘辛く味付けしてごはんが進む味付けに♪豚肉に片栗粉をまぶすことで、もやしと調味料がからんで食べやすくなります。

    • 調理時間

      約15分

    • カロリー

      411kcal

    • 費用目安

      500円前後

    豚ロース薄切り肉 もやし サラダ油 酒 塩こしょう 片栗粉 酒 みりん 砂糖 しょうゆ おろししょうが 白いりごま 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「豚肉と舞茸のめんつゆマヨ炒め」のレシピ動画

    冷めても柔らかい♪
    豚肉と舞茸のめんつゆマヨ炒め

    4.4

    (
    224件
    )

    豚肉にめんつゆとマヨネーズでしっかり味をつけたら、野菜と一緒に炒めるだけ!味の染み込んだお肉とまいたけの食感が楽しめる、こってりおかずをご紹介します。

    • 調理時間

      約20分

    • カロリー

      413kcal

    • 費用目安

      500円前後

    豚ロース薄切り肉 まいたけ 玉ねぎ 細ねぎ(刻み) サラダ油 めんつゆ[3倍濃縮] マヨネーズ 塩こしょう おろししょうが

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【揚げ物】


サクッ、カリッとした食感が魅力です!ごまの香ばしさが広がる竜田揚げと、少ない油で揚げるジューシーなわらじかつをご紹介。今夜の主菜にぜひ作ってみませんか♪

  • 「豚ロース肉のごま竜田揚げ」のレシピ動画

    ごまが香ばしい♪
    豚ロース肉のごま竜田揚げ

    4.3

    (
    48件
    )

    お肉にしっかりと下味がついた竜田揚げのご紹介です。薄切り肉を使うので、サクサクに仕上がります♪冷めてもおいしいので、お弁当にもぴったりです。

    • 調理時間

      約20分

    • カロリー

      440kcal

    • 費用目安

      500円前後

    豚ロース薄切り肉 白いりごま 片栗粉 サラダ油 レモン(くし形) おろししょうが おろしにんにく 酒 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「薄切り肉で重ねわらじかつ」のレシピ動画

    少ない油で作れる!
    薄切り肉で重ねわらじかつ

    4.8

    (
    16件
    )

    薄切り肉と大さじ3の油で手軽に作るわらじかつレシピ♪薄切り肉だけど重ねて作ってボリューム感をアップさせてます。薄切り肉が層になってるのでジューシーに仕上がるのも嬉しいポイント!

    • 調理時間

      約20分

    • カロリー

      738kcal

    • 費用目安

      700円前後

    豚ロース薄切り肉 塩こしょう マヨネーズ パン粉 サラダ油 とんかつソース 千切りキャベツ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【煮物】


薄切り肉を使えば、煮物も時間をかけずに作れます!モッツァレラチーズがあふれるロールキャベツと、生姜とだしのきいたつゆで味わう小松菜の一品をピックアップ。寒い日の夕飯にもいかがでしょうか♪

  • 「モッツァレラロールキャベツ」のレシピ動画

    中からとろ〜り!
    モッツァレラロールキャベツ

    4.4

    (
    267件
    )

    手のかかる肉だねではなく豚ロース薄切り肉を巻いて、食べ応えのあるロールキャベツを作ります♪溢れるモッツァレラチーズとトマトソースが相性抜群です。

    • 調理時間

      約30分

    • カロリー

      487kcal

    • 費用目安

      900円前後

    豚ロース薄切り肉 モッツァレラチーズ キャベツ 玉ねぎ 塩こしょう オリーブオイル カットトマト缶 コンソメ 塩 こしょう 水 パセリ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「豚肉と小松菜のあっさり煮」のレシピ動画

    さっと煮るだけ!
    豚肉と小松菜のあっさり煮

    4.4

    (
    260件
    )

    火の通りやすい豚ロース薄切り肉と小松菜を組み合わせて、あっという間にできる煮物を作ります。しょうがとだしの効いたつゆがほっと落ち着く味わいです。

    • 調理時間

      約20分

    • カロリー

      357kcal

    • 費用目安

      500円前後

    豚ロース薄切り肉 小松菜 サラダ油 酒 和風顆粒だし みりん しょうゆ おろししょうが 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【蒸し物】


火を使わずに、電子レンジで作れる手軽な蒸し物です!ポン酢とごま油だけで味が決まるミルフィーユ仕立てのレシピや、レタスの層にねぎ塩だれを絡める一皿などをラインナップしました。さっぱり食べられるので、箸が進みますよ♪

  • 「レタスの肉巻きレンジ蒸し」のレシピ動画

    ねぎ塩だれでさっぱり味!
    レタスの肉巻きレンジ蒸し

    4.5

    (
    76件
    )

    くるくる巻いたレタスを豚肉でさらに巻いてレンジで加熱するだけ!火を使わずにできる絶品おかずのご紹介です。断面のレタスの層にねぎ塩だれをからめてお召し上がりください♪

    • 調理時間

      約20分

    • カロリー

      292kcal

    • 費用目安

      400円前後

    豚ロース薄切り肉 レタス 長ねぎ 塩こしょう 酒 塩 レモン汁 ごま油 白すりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「豆苗もやしと豚肉のはさみ蒸し」のレシピ動画

    シャキシャキジューシー!
    豆苗もやしと豚肉のはさみ蒸し

    4.1

    (
    51件
    )

    疲れている日は洗い物も少ないレンチン料理! 豆苗×もやしで家計に優しいメインのおかずです♪ ヘルシーだけど豚肉で満足度もUP☆

    • 調理時間

      約10分

    • カロリー

      164kcal

    • 費用目安

      300円前後

    豚ロース薄切り肉 豆苗 もやし 酒 柚子胡椒 ポン酢しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【丼もの】


甘辛いたれを絡めた豚ロースを、ごはんにのせて味わいましょう!なすを合わせた照り焼き丼や、柚子胡椒をピリッときかせたアレンジなどをお届けします。一杯で満足できるボリュームなので、ランチにもぴったりです♪

  • 「豚ロースとなすの照り焼き丼」のレシピ動画

    お箸がすすむ♪
    豚ロースとなすの照り焼き丼

    4.3

    (
    16件
    )

    甘辛味が食欲そそる、豚ロースとなすの照り焼き丼のご紹介です!ボリューム満点なのでがっつり食べたいときにおすすめ♪フライパン1つでできるので、洗い物も楽に済みます。昼食や夕食にぜひお試しください!

    • 調理時間

      約15分

    • カロリー

      641kcal

    • 費用目安

      600円前後

    ごはん 豚ロース薄切り肉 なす 塩こしょう サラダ油 細ねぎ(刻み) 酒 砂糖 しょうゆ おろししょうが

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「豚ロースの柚子胡椒照り焼き丼」のレシピ動画

    ピリッと風味を加えた♪
    豚ロースの柚子胡椒照り焼き丼

    4.3

    (
    16件
    )

    いつもの照り焼きを柚子胡椒で簡単にアレンジした1品です!ごはんに合うこと間違いなしなので、丼でどうぞ♪

    • 調理時間

      約15分

    • カロリー

      720kcal

    • 費用目安

      700円前後

    ごはん 豚ロース薄切り肉 豆苗 酒 塩こしょう サラダ油 白いりごま 酒 みりん 砂糖 しょうゆ 柚子胡椒

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「甘辛豚ロース丼」のレシピ動画

    しっかり味でごはんがすすむ!
    甘辛豚ロース丼

    4.5

    (
    88件
    )

    にんにく入りのたれで食欲もアップ!薄切り肉なので火の通りも早く、時短で作れます。一品で満足のボリュームです♪豚ロース肉の代わりに豚こま肉でもお作りただけます。

    • 調理時間

      約15分

    • カロリー

      709kcal

    • 費用目安

      500円前後

    ごはん 豚ロース肉[生姜焼き用] 玉ねぎ 塩こしょう 薄力粉 サラダ油 酒 みりん 砂糖 しょうゆ おろしにんにく 刻みのり 白いりごま 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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