DELISH KITCHEN

激ウマ♪豚ロースの薄切りを使った人気レシピ30選

作成日: 2023/08/21

豚ロース薄切り肉を使った激ウマレシピを簡単動画でご紹介。肉巻き料理や酢豚、マヨ炒め、レンジ蒸しなど30本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。

目次

    1. トロッと美味しい!肉巻き半熟卵
    2. シャキシャキ食感がおいしい♪豚ロースともやしの甘辛ごま炒め
    3. こってり味の♪豚ロースとじゃがいもの照りマヨ炒め
    4. さっと炒めるだけ!豚肉ともやしのキムチ炒め
    5. チンジャオロース風!豚肉とピーマンの細切り炒め
    6. 中からとろ〜り!モッツァレラロールキャベツ
    7. 飽きない美味しさ!白菜と豚肉の細切り炒め
    8. おつまみにもおすすめ!豚ロースのわさびマヨ焼き
    9. ご飯が止まらない!ハニーポークケチャップ
    10. カットキャベツで!たっぷりキャベツの回鍋肉風肉巻き
    11. 食べるとまるで!?肉巻き酢豚
    12. ホクホクこってり味♪肉巻きじゃがいもの照り焼き
    13. 餃子の皮を巻いて完成!大葉と梅の豚肉巻き
    14. さっと煮るだけ!豚肉と小松菜のあっさり煮
    15. ご飯のお供に!春雨と豚肉のしょうゆ炒め
    16. ご飯がススム!肉巻きキャベツの照り焼き
    17. 冷めても柔らかい♪豚肉と舞茸のめんつゆマヨ炒め
    18. 甘辛味がごはんにぴったり♪じゃがいもと豚肉のきんぴら
    19. 思わず「旨い!」と唸る豚肉の韓国味噌漬け焼き
    20. さっぱり和風♪豚肉と大葉のごまポン酢炒め
    21. ポン酢の相性抜群!豚ロース肉となすのミルフィーユ蒸し
    22. ごはんによく合う!豚ロースの梅にんにく焼き
    23. 中からとろ〜り♪梅しそチーズロールカツ
    24. 野菜がたっぷり食べられる♪豚キャベツの無限ごま油鍋
    25. さっと炒めて簡単!豚肉とポテトのしそバター炒め
    26. 甘辛くてごはんによく合う♪豚肉とピーマンのコチュジャン炒め
    27. 爽やかな食べ応え♪豚ロースのしそレモン炒め
    28. レモン汁で爽やかに♪豚ロースのレモン風味照り焼き
    29. さっぱりコク旨♪豚ロース肉となすの梅しょうが焼き
    30. ねぎ塩だれでさっぱり味!レタスの肉巻きレンジ蒸し

  • 「肉巻き半熟卵」のレシピ動画

    トロッと美味しい!
    肉巻き半熟卵

    4.4

    (

    556件
    )

    「世界の村のどエライさん」(フジテレビ系全国ネット)で紹介されたレシピです。 何かもう一品!という時に肉巻き半熟卵はいかがですか? 中から卵がトロッと出てきてやみつきです! おつまみにもおかずにもぴったりの一品です。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      482kcal

    • 費用目安

      500前後

    卵(Mサイズ) 豚ロース薄切り肉 片栗粉 サラダ油 酒 酒 みりん 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり(2個の場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • reu
      一人暮らしをして以来ずっと外食でしたが、この自粛期間中にと思い作ってみました。料理はほんとに初心者で作れるか不安でしたが、材料を指示通り買ってきて作ってみたらめちゃくちゃうまい…!簡単に出来ますし、これはリピしちゃいます!
    • @@@
      簡単に作れました。 ただ、ゆで卵が半熟未満過ぎて、味がくどくなっちゃいました。 ゆで卵のできが左右するのでそこさえ失敗しなければ美味しくできます。
    • なつめ
      初めて作ってみました(*^o^*) ただ茹ですぎたのか通常のゆで卵になってしまいましたが(^^;) 今度こそ半熟になるようにまた作ってみたいと思います!
    • のん
      めっさ、美味しかった😋 で、食べちゃった後に写真📱撮るの忘れてた😁 簡単で、美味しく最高です。 また、作ります。 ありがとうございました。
  • 「豚ロースともやしの甘辛ごま炒め」のレシピ動画

    シャキシャキ食感がおいしい♪
    豚ロースともやしの甘辛ごま炒め

    4.3

    (

    412件
    )

    細切りにした豚ロース肉ともやしは甘辛く味付けしてごはんが進む味付けに♪豚肉に片栗粉をまぶすことで、もやしと調味料がからんで食べやすくなります。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      411kcal

    • 費用目安

      500前後

    豚ロース薄切り肉 もやし サラダ油 酒 塩こしょう 片栗粉 酒 みりん 砂糖 しょうゆ おろししょうが 白いりごま 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • haru
      ズボラなので、ポリ袋にもやし以外を全部入れて揉み込んで焼きました!笑 美味しかったです!
    • さとにゃ
      節約&ヘルシーレシピ☆ 豚バラで作りました。
    • せらち
      簡単だったからいいかな。味は悪くないけどやっぱり他の人が書いてるようにすぐに食べた方がいいです!
    • 末っ子
      夜ご飯とお弁当用に作ってみました🥰 お弁当ではレタスを下に敷いておかずとして入れました😌😋 生姜を多めに入れましたがとても美味しくできました お弁当で味がしっかり染み込んでいてお肉はしっとりていました💯 ご飯が進んで美味しいです
  • 「豚ロースとじゃがいもの照りマヨ炒め」のレシピ動画

    こってり味の♪
    豚ロースとじゃがいもの照りマヨ炒め

    4.4

    (

    457件
    )

    しっかりとした甘辛マヨ味でごはんがすすむおいしさ♪食材を同じくらいの大きさに揃えると、火の通りが早くなり仕上がりも綺麗になります。豚肉とじゃがいもでボリュームもたっぷり!マヨネーズは火を止めてから加えましょう。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      474kcal

    • 費用目安

      500前後

    豚ロース薄切り肉 じゃがいも サラダ油 酒 塩 片栗粉 酒 砂糖 しょうゆ マヨネーズ 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ラスカル
      ちょっと期待外れでした。レシピ通りに作りましたが、味見をするのを忘れ、出来上がりはじゃがいもは芯が残ってて、薄味でした。レビューを見てから作ればよかったです。あと、じゃがいもと豚肉だけなので、だんだん飽きてきました。今度作る時はじゃがいもはレンチンして、醤油を多めにしようと思います。
    • チュリ
      豚肉代わりに鶏もも肉で作りました。美味しかったです😋
    • ☆P☆
      リピしてます!お肉の下味の時にブラックペッパーも振って じゃがいもはレンジかけてから炒めてます! 注意点はみんな大好きマヨネーズだからといってかけすぎないことです!くどくなります、、、。 今は気持ち少なめで作って食べるときに物足りなかったら マヨあとがけで食べてもらってます!
    • 坊主パパ
      子ども達から予想以上の反響があって、作ってみて良かったです! 子ども達からは「豚肉を鶏肉に変えても美味しかも。」「ジャガイモだけのを食べてみたい!」とあったので、今度リクエストを試してみたいと思います。
  • 「豚肉ともやしのキムチ炒め」のレシピ動画

    さっと炒めるだけ!
    豚肉ともやしのキムチ炒め

    4.5

    (

    407件
    )

    キムチで誰でも簡単に味付けができる炒め物のレシピです。少ない材料で作れるので忙しい時にもおすすめです♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      339kcal

    • 費用目安

      600前後

    豚ロース薄切り肉 もやし ニラ キムチ ごま油 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • るな
      簡単でおいしかった!
    • ちー
      ニラがなくてニンニクの芽で作りましたが、とっても美味しく家族全員おかわりしまくりであっという間になくなりました😆♬
    • 花子
      美味しかったです。4人前作るのにキムチを4人分入れるのに躊躇し、豆板醤を使っちゃいました😆あと、コクが欲しかったので中華だし(半生タイプ)を、少し入れました。
    • のんこ
      なんのコツもいらず簡単です。他のレシピにあったものを参考に、麺つゆを少し加えました。
  • 「豚肉とピーマンの細切り炒め」のレシピ動画

    チンジャオロース風!
    豚肉とピーマンの細切り炒め

    4.5

    (

    240件
    )

    細切りにした豚肉とピーマンをオイスターソースで 炒めて青椒肉絲風にしました。 食材2つで簡単に作れるのでぜひお試しください♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      269kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚ロース薄切り肉 ピーマン 塩 片栗粉 ごま油 酒 砂糖 しょうゆ オイスターソース

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • カイちゃん
      生姜を入れた方が私は好きです
    • ーPー
      簡単にささっと出来ました! ご飯も進みます!
    • yammy
      簡単でおいしくできました。 豚ロース厚切り肉(トンカツ用豚肉)を細切りにして作ったら、ボリュームが出ました。
    • アイミー
      細切りにして、片栗粉をつけるとまとまるので、食べ応えがあります。 調味料をカップに作っておいて、肉とピーマンに火が通ったら、ざっと絡めるとふっくらジューシーな味になりました。とってもおいしいと家族にも大好評です。
  • 「モッツァレラロールキャベツ」のレシピ動画

    中からとろ〜り!
    モッツァレラロールキャベツ

    4.4

    (

    190件
    )

    手のかかる肉だねではなく豚ロース薄切り肉を巻いて、食べ応えのあるロールキャベツを作ります♪溢れるモッツァレラチーズとトマトソースが相性抜群です。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      487kcal

    • 費用目安

      900前後

    豚ロース薄切り肉 モッツァレラチーズ キャベツ 玉ねぎ 塩こしょう オリーブオイル カットトマト缶 コンソメ 塩 こしょう 水 パセリ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • まー
      ソースに砂糖を小さじ2くらい入れると美味しいです!
    • おにく
      肉だねを作らなくてもモッツァレラと肉をキャベツと巻くだけなのでめちゃくちゃ簡単でしかもとても美味しかったです…!!! モッツァレラがもちもち、トマトソースとよく合います。 私の場合豚ロース8枚で100gと分量の半分くらいでしたがお肉感もしっかりあり少しヘルシーにできたかも。 女性の拳くらいの大きさがあったのでモッツァレラを6〜8等分して、小さめロールキャベツでもいいかもですね! 今回は味がちゃんと染み込むよう、2、3回ひっくり返しました。 とにかく簡単で美味しいです!また作ります🥰
    • しょうちゃん 
      ロールキャベツ全体に味を染み込ませたいなら煮込み時間半分ごとに1度ひっくり返してやると味がシミシミになる!
    • なほまろ
      初めてロールキャベツ作りました。 私もキャベツが綺麗に剥がせませんでしたが 味は凄く美味しく出来ました。 年老いた母も 美味しく食べてくれました。また作りたいと思います✨
  • 「白菜と豚肉の細切り炒め」のレシピ動画

    飽きない美味しさ!
    白菜と豚肉の細切り炒め

    4.4

    (

    193件
    )

    甘辛味でご飯と相性抜群のレシピのご紹介です! 白菜を細切りにすることでいつもと違った歯ごたえになります♪ お好みで、七味唐辛子をかけて食べるのもおすすめです!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      280kcal

    • 費用目安

      400前後

    白菜 豚ロース薄切り肉 ごま油 酒 砂糖 塩 こしょう しょうゆ 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • みかん🍊
      時間がないとき、白菜大量消費したい時にとてもいいと思います^_^ 風味にしょうがを足したらもっと美味しかったです♪リピします。
    • ひめ
      あっさり味で美味しかったです! 薄味が好みの母も喜んでくれました🙌
    • るる
      炒めた白菜が甘味が出て美味しかったです。しいたけを足したのと、白菜が多かったので調味料を増やして、鶏ガラスープの素を少し足しました。
    • かおちゃん
      白菜も豚肉も細切りなので食べやすく、甘辛の味付けが白いご飯🍚にもよく合って美味しかったです💯
  • 「豚ロースのわさびマヨ焼き」のレシピ動画

    おつまみにもおすすめ!
    豚ロースのわさびマヨ焼き

    4.3

    (

    174件
    )

    豚ロースを使ったごはんによく合うおかずレシピのご紹介!わさびのツンとした風味がポイント♪風味がとばないように調味料を加えたらさっと炒めるのがポイントです。お箸がすすむ一品をぜひお試しください!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      311kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚ロース薄切り肉 酒 塩こしょう サラダ油 酒 しょうゆ マヨネーズ わさび

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • megu
      残っているお肉の量があまり無かった為、沢山作れなかった事が残念に思うくらい美味しかったです! 今度はお肉が沢山ある時に、再度作ります!
    • でこ
      ワサビ多めがうまいっすね!
    • ゆかゆか
      豚のロース薄切り肉が、お得に買えたのでこちらのレシピで作ってみました。 マヨネーズのコクが食欲をそそり、美味しかったです。わさびの分量を多めにすると風味が増すと思いました。
    • メロン
      辛いもの好きの旦那は 大喜びでした! わさびを少し多めに入れてみました。 また、作ります❣️
  • 「ハニーポークケチャップ」のレシピ動画

    ご飯が止まらない!
    ハニーポークケチャップ

    4.5

    (

    167件
    )

    はちみつとケチャップの甘酸っぱい味付けが最高の1品。ささっと作ることができるので、時間がない日の晩ごはんのメインおかずにもおすすめです。お弁当のおかずにもぴったり!ご飯がすすむ味付けです♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      458kcal

    • 費用目安

      500前後

    豚ロース薄切り肉 玉ねぎ サラダ油 塩こしょう 塩こしょう 酒 片栗粉 酒 みりん しょうゆ ケチャップ はちみつ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • Tomo
      はちみつが効いてて、甘じょっぱくて美味しいです😍本当にご飯が止まらないです(笑)
    • グレッグル
      簡単!美味しかったです! お酒少なめで作りました。 片栗粉とかお肉の下準備の工程も飛ばしてます。なんか片栗粉無い方が好みかも! 調味料の方も、醤油を減らして中濃ソースを足すと深みが出るのでオススメです!
    • きょんたす
      もう何度も作っています!4歳の娘もお気に入りです。手順も簡単で我が家のヘビロテメニューです。
    • きむら
      簡単に作れて美味しいです! 我が家ではしめじを足して作っています!
  • 「たっぷりキャベツの回鍋肉風肉巻き」のレシピ動画

    カットキャベツで!
    たっぷりキャベツの回鍋肉風肉巻き

    4.4

    (

    148件
    )

    薄切りの豚肉でキャベツの千切りをたっぷり巻きます。回鍋肉風に味付けするのでごはんが進みます!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      449kcal

    • 費用目安

      600前後

    豚ロース薄切り肉 カット野菜[キャベツ・千切り] 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 酒 砂糖 しょうゆ 赤みそ おろししょうが 豆板醤

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • チョコラビ
      料理初心者ですが美味しく作れました!家族にも野菜が一緒に摂れるので良いと好評でした。祖母は入れ歯で生野菜が苦手なのですが、これは美味しいと食べてくれました。
    • ゆめか
      おいしかったです
    • デリコさん
      とっても美味しかったです‼️年寄りですがおいしいおいしいといっていただきました🤩
    • チハル
      おいしく作ることができました。 お肉が余ったので3枚で巻きましたが、なかなか歯ごたえがありました(笑) でもキャベツのおかげで肉々しい感じではなく、食べやすかったです。
  • 「肉巻き酢豚」のレシピ動画

    食べるとまるで!?
    肉巻き酢豚

    4.5

    (

    146件
    )

    酢豚の定番具材たちを豚肉で巻いて、酢豚の味付けに! 難しいイメージのある定番中華をより手軽にアレンジしました。 新たな定番になること間違いなし!ぜひお試しください。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      336kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚ロース薄切り肉 にんじん 玉ねぎ ピーマン 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 酒 砂糖 しょうゆ ケチャップ 鶏ガラスープの素 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ちー
      豚バラで作ってみました✌️✌️
    • すずまる
      酢豚苦手ですがこれは美味しく食べれました🥰 野菜の硬さもいい感じです!
    • H
      野菜を巻く時も、楽しんで 何回かリピートしていますが、家族がおかわりしていて、嬉しいです。 たれは多めに3倍くらいにすると美味しいです★
    • ふわふわさん☆
      お弁当のおかずにとってもよいです。お肉の中をじゃがいも、にんじん、さやいんげんにしましたが、出来上がりの味にまったく問題はなく、見た目も良いし、子どもたちも喜んでいました。お味は甘くてちょっとお醤油がきいていて、マイルドな感じです^_^お肉が多かったので12個分になりましたが、同じ合わせ調味料の量でいけました。もちろんお弁当用に冷凍しました。片栗粉といい感じでからまって、本当に美味しいです〜!
  • 「肉巻きじゃがいもの照り焼き」のレシピ動画

    ホクホクこってり味♪
    肉巻きじゃがいもの照り焼き

    4.3

    (

    133件
    )

    千切りにしたじゃがいもを肉巻きにして、ごはんによく合うこってりたれで味付けしました。お弁当のおかずにもおすすめのおかずレシピです。豚肉はロース肉やバラ肉でもお作りいただけます。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      362kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚ロース薄切り肉 じゃがいも 片栗粉 サラダ油 酒 みりん しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • よしを
      ジャガイモだけじゃなくてニンジンも巻きました‼️ 30個くらい巻いたので大変💦巻きながら、野菜炒めにしたら楽なんだけどな…と何度も思ったが、食べたら巻くだけの価値がある‼️凄く美味いしご飯にも合う‼️野菜炒めだと子ども達は肉ばかりを狙うが、これなら野菜もしっかり食べてくれる✌️ 巻く手間を考えてもナイスメニュー😁
    • かなたあな
      簡単で美味しいのが一番ですね。また作ります。
    • まりり
      とても簡単でした。 お弁当に持って行きましたが 冷めても美味しかったです。 また作ります!
    • ゆうまま
      おいしい。簡単。
  • 「大葉と梅の豚肉巻き」のレシピ動画

    餃子の皮を巻いて完成!
    大葉と梅の豚肉巻き

    4.4

    (

    127件
    )

    餃子の皮を使ったアレンジメニューをご紹介します!豚肉に大葉と梅のさっぱりした食材をあわせてくるりと巻きつけるだけで簡単♪お弁当のおかずやお酒のお供にもおすすめですのでぜひお試しください。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      340kcal

    • 費用目安

      400前後

    餃子の皮 豚ロース薄切り肉 梅干し 大葉 塩こしょう サラダ油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ゆめか
      おいしかったです
    • グミ
      もらった梅干しが大量にあったので、ジップロックに入れて種だけ取り出して梅肉にしました。 袋の中で揉むと潰せるので楽ちんでした。 梅肉を多く包み過ぎて、ポン酢をつけると酸っぱ過ぎました。 なので、麺つゆにつけて食べるとおいしかったです。 梅肉の代わりにピザ用チーズでも美味しそうだなと思いました。 焼く時も油多めで焼くと、カリカリで美味しかったです。また作ります。
    • ミカリ
      豚コマで作りました さっぱりして美味しいかったです 餃子より簡単でいいですね
    • yupiiiii
      リピ確定です! 大葉と梅は間違いないです!
  • 「豚肉と小松菜のあっさり煮」のレシピ動画

    さっと煮るだけ!
    豚肉と小松菜のあっさり煮

    4.3

    (

    131件
    )

    火の通りやすい豚ロース薄切り肉と小松菜を組み合わせて、あっという間にできる煮物を作ります。しょうがとだしの効いたつゆがほっと落ち着く味わいです。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      357kcal

    • 費用目安

      500前後

    豚ロース薄切り肉 小松菜 サラダ油 酒 和風顆粒だし みりん しょうゆ おろししょうが 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • タカシ
      レシピ通りの分量でめちゃくちゃ美味しい。 お肉は炒める時に塩胡椒を振る。 軽く焦げ目がつく程度にしてから煮込むと煮崩れしないです。 もしやと思い、片栗粉でとろみをつけてチンゲン菜に葉物を変えてご飯に乗せたらどんぶりにもなります。
    • がんちゃん
      以前作ったけどやばめの旨さと簡単さ 今回は豚とナスにしたけど何の問題もなくやばめの旨さ しょうゆをにんにく醤油にしたときも旨かった
    • ここちゃん
      簡単なのにとっても美味しくできます 時間とともに味も染み込んで最高 豚肉とこまつ菜の相性がぴったりな1品でした
    • プリン
      小松菜はレンジでチンして、かさましにSimejiを入れましたとても美味しかったです
  • 「春雨と豚肉のしょうゆ炒め」のレシピ動画

    ご飯のお供に!
    春雨と豚肉のしょうゆ炒め

    4.4

    (

    122件
    )

    春雨と豚肉を使い、食べ応えのある一品に仕上げました。豚肉に下味を付けることで、仕上がりがグンとよくなります♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      473kcal

    • 費用目安

      600前後

    春雨 豚ロース薄切り肉 にんじん しいたけ ニラ ごま油 酒 砂糖 しょうゆ 酒 しょうゆ 鶏ガラスープの素 砂糖 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • とも
      椎茸なし、水多めでも優しい味で美味しい。お肉の下味が美味しさのポイント。
    • たんねえ
      冷蔵庫の残り物の 豚ロース→豚コマ、しいたけ→エリンギ、ニラ→ピーマンにして作りました。豚肉の下味の一手間でしっかり味が染みてごはんがすすみました。家族にも好評でした。
    • みみりん
      美味しいのでよく作ります(o^-^o)
    • めい
      材料を少し変えたり量を適当に増やしたりしても美味しくできました!!
  • 「肉巻きキャベツの照り焼き」のレシピ動画

    ご飯がススム!
    肉巻きキャベツの照り焼き

    4.4

    (

    114件
    )

    甘辛の照り焼き味が食欲そそる一品です!キャベツを入れることでカサ増しにもなります。ごはんにぴったりなおかずレシピです♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      316kcal

    • 費用目安

      300前後

    豚ロース薄切り肉 キャベツ 塩 塩こしょう 薄力粉 サラダ油 酒 みりん 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • すまいるおばちゃん
      キャベツは千切りにした後、塩もみではなくレンジでチンしました。よけいな塩分がつかずに美味しいと思います。 かなりギュッとキャベツを入れて巻いてます。ボリュームも感じられるし、味もご飯に合うし、それなのに野菜を使ってるからダイエット感もあって、我が家ではリピしてます。
    • なーちゃん
      めちゃくちゃおいしいです!キャベツの食感がシャキシャキで、おかずにピッタリです!レビューが少ないのがちょっと不思議なくらい…笑 またリピですね!
    • まりん
      キャベツが千切りで塩で揉んでいるので噛み切れるのがいいですね。照り焼きでご飯に合う。家族に大好評でした。
    • マッキー
      自分は食べませんでしたが、おいしいと食べてくれました!
  • 「豚肉と舞茸のめんつゆマヨ炒め」のレシピ動画

    冷めても柔らかい♪
    豚肉と舞茸のめんつゆマヨ炒め

    4.5

    (

    113件
    )

    豚肉にめんつゆとマヨネーズでしっかり味をつけたら、野菜と一緒に炒めるだけ!味の染み込んだお肉とまいたけの食感が楽しめる、こってりおかずをご紹介します。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      413kcal

    • 費用目安

      500前後

    豚ロース薄切り肉 まいたけ 玉ねぎ 細ねぎ(刻み) サラダ油 めんつゆ[3倍濃縮] マヨネーズ 塩こしょう おろししょうが

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • おでん
      まいたけは私にとって味知の食材💃 クセも感じられず、身体にとても良いと知ったので、今後も、まいたけ取り入れてみます😃
    • はる
      とても簡単にできました。麺つゆは2倍濃縮のものを少し分量多めで入れました。玉ねぎは1/4個でなくて半分入れても美味しかったです
    • 72kichi
      生姜焼きみたいと言われましたがとっても好評でした😂💕 お肉に味がしっかりついて美味しかったです✌🏻
    • すーさん
      豚肉に味がしっかりついていて、美味しかったです 人参を足してみました 今度はきのこの種類を増やしてみようかと思っています
  • 「じゃがいもと豚肉のきんぴら」のレシピ動画

    甘辛味がごはんにぴったり♪
    じゃがいもと豚肉のきんぴら

    4.3

    (

    108件
    )

    細切りにしたじゃがいもと豚肉を甘辛く炒めます!ごはんのおかずにもぴったりな一品です♪お好みで唐辛子を入れて、ピリッと仕上げるのもおすすめです!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      143kcal

    • 費用目安

      100前後

    豚ロース薄切り肉 じゃがいも サラダ油 酒 砂糖 しょうゆ ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • バジリ子
      甘辛い味付けで子どもも好きそうなお味に 仕上がります。じゃがいもはあらかじめレンチンして おくと火の通りが早く済み、固くならずに 出来上がります。仕上げにネギを散らして 彩りよくしました。
    • ゆめか
      おいしかったです
    • のりちゃん
      程よい甘さです。ご飯にぴったりでご飯進みます❗️😄
    • ピノ
      レビューを参考に、じゃがいもは2分レンチンして炒めると、ちょうど良い硬さになりました❣️ 小さいじゃがいも2つで作りましたが、薄味だったので、醤油を足しパセリをふりかけてみました😜
  • 「豚肉の韓国味噌漬け焼き」のレシピ動画

    思わず「旨い!」と唸る
    豚肉の韓国味噌漬け焼き

    4.6

    (

    101件
    )

    野菜もお肉のたっぷりでボリューム満点!特製旨辛だれと絡んでやみつきの味♪チーズが絡んでご飯が進む一品です!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      381kcal

    • 費用目安

      500前後

    豚ロース薄切り肉 玉ねぎ キャベツ ごま油 ピザ用チーズ  細ねぎ(刻み) 酒 みりん 砂糖 みそ コチュジャン おろしにんにく

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • 73
      ねぎはなしでしたが、ピリ辛でとても美味しかったです。
    • mksw
      豚肉版タッカルビって感じでおいしくいただきました。
    • キコ
      準備も簡単、ボールで混ぜずフライパンで全て焼きながら混ぜても問題なく美味しかったです。チーズとコチュジャンは間違いないよ!夏にも合うし、冷たい飲み物とガツガツ食べてほしい1品。
    • よしを
      意外に辛くない‼️辛いの求めてる人は物足りないけど、子どもにはちょうど良い味。子ども達もよく食べてくれました😁
  • 「豚肉と大葉のごまポン酢炒め」のレシピ動画

    さっぱり和風♪
    豚肉と大葉のごまポン酢炒め

    4.3

    (

    102件
    )

    大葉とごまの香りが豚肉にからみ、ポン酢でさっと炒めることで、暑い日や食欲がない時にもさっぱりと食べられます♪お好みで赤パプリカをプラスしたり、野菜を追加するのもオススメです!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      270kcal

    • 費用目安

      300前後

    豚ロース薄切り肉 玉ねぎ 大葉 ポン酢しょうゆ 白すりごま サラダ油 酒 塩 片栗粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • のノの
      少し梅肉を加えても美味しいかも。今度、試してみます。
    • トシ
      味付けが頼りない。少なくとも肉はロースではなく豚こまかバラの方がいいと思います。とちらにせよこの味付けではおいしくなかった。
    • 新米兼業主夫
      簡単で美味しかったです。 大葉の分量が少なく、大葉の風味が好きな人は多く使ったほうが良いと思います。
    • big.mama
      レビューに書いてる人がいたので大葉を多い目に入れました!サッパリだけどすりごまがコクを出していて美味しかったです!私はレシピの調味料はいつも少しだけ多く入れます!
  • 「豚ロース肉となすのミルフィーユ蒸し」のレシピ動画

    ポン酢の相性抜群!
    豚ロース肉となすのミルフィーユ蒸し

    4.5

    (

    96件
    )

    味付けはポン酢とごま油だけ!ミルフィーユ状に並べればあっという間にできる時短メニューです!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      315kcal

    • 費用目安

      500前後

    豚ロース薄切り肉 なす 酒 ポン酢しょうゆ ごま油 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • かず
      大葉を挟みましたが、とても合っていて美味しかったです。大葉を挟むのもおすすめです。
    • なおこ
      簡単シンプル美味しい!食べ応えあります! 1人でペロリです
    • みより
      この夏、何回も何回も作ったレシピの一つです。本当にさっぱりしてて、夏にぴったりですね♪
    • バン
      簡単おいしい😊 4等分する時崩れてしまうかと思いきやそんなこともなく✌️
  • 「豚ロースの梅にんにく焼き」のレシピ動画

    ごはんによく合う!
    豚ロースの梅にんにく焼き

    4.3

    (

    95件
    )

    口いっぱいに風味広がる、豚ロースの梅にんにく焼きをご紹介です♪おつまみやお弁当にもおすすめ!食欲そそるにんにくの風味とさっぱりとした梅が相性ぴったりです。豚ロースは厚切り肉を使ってアレンジもお楽しみ頂けます♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      333kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚ロース薄切り肉 玉ねぎ 梅干し にんにく 酒 塩こしょう サラダ油 酒 みりん しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • かずくん
      レシピとおりに作っても充分美味しくできますが、少し甘いかもしれません。後から梅干しを1個追加したら丁度いい感じになりました。
    • まい
      梅好きにはたまりません!
    • れおれ
      ご飯によく合う!しっかり味があるけどさっぱり。 ぱさつくというレヴューがあったので豚肉を焼く前に小麦粉をまぶしてみました。
    • RIN
      梅が効いていて美味しかったです! ご飯が進みました!
  • 「梅しそチーズロールカツ」のレシピ動画

    中からとろ〜り♪
    梅しそチーズロールカツ

    4.5

    (

    92件
    )

    定番の梅しそチーズが入ったとんかつを作ります。梅干しと大葉の爽やかな風味とマイルドなチーズが合わさって、やみつきになります。

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      441kcal

    • 費用目安

      500前後

    豚ロース薄切り肉 梅干し 大葉 プロセスチーズ 塩こしょう サラダ油 薄力粉 溶き卵 パン粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ゆいか
      最初梅としその組み合わせで味がすっぱすぎにならないか心配だったけど,チーズが甘くて丁度いい味になりました❣️ 時間はかかりますが作ったかいがあります❗️
    • ふうたママ
      とても簡単で、豚肉以外全部おうちにある物なので とても経済的でした👍️
    • おせわさん
      簡単で美味しかった!パン粉を多めに用意して揚げたらサクサク!チーズの甘みで子供から大人までいける。梅がそこまで好きじゃない彼氏もペロリと食べてました
    • さっちゃん
      とーても美味しくできました チーズ苦手でもめちゃめちゃ美味しかった😚
  • 「豚キャベツの無限ごま油鍋」のレシピ動画

    野菜がたっぷり食べられる♪
    豚キャベツの無限ごま油鍋

    4.4

    (

    91件
    )

    今回は鶏ガラスープにみそを加えた簡単アレンジごま油鍋をご紹介!豚肉の旨味とにんにくの風味も加わり、キャベツなどいろんな具材によく合います。締めはラーメンや雑炊がおすすめ♪土鍋は急激な温度変化でひび割れや割れることがあります。空焚きは避け、取扱説明書をご確認の上、使用上の注意を守ってお作りください。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      393kcal

    • 費用目安

      1000前後

    豚肩ロース薄切り肉 キャベツ 豆苗 もやし 長ねぎ にんにく ごま油 みそ 白すりごま 鶏ガラスープの素 酒 みりん 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ともちゃん
      味もしっかりついてて美味しいかったです。ニンニク好きなので少しニンニクが足りなかったので おろしニンニクを追加しました
    • ふくちゃん
      レシピを参考にしたのはスープと豚肉を炒めるとこでした💦 具材は参考にしたものもあれば、家族が好きな物もありました✨ 普段は『市販の塩味』を使いますが、家にある調味料でスープが作れたので、節約になったかな(笑)❔
    • ちわこ
      パターン化してしまう鍋でしたが、具材の種類が少なくても美味しく見栄えの良い鍋になりました。簡単で楽で美味しい!働いてる方にオススメです!
    • けの
      スープは、チューブの大蒜を3cmほど追加したら夫が大喜びの味に! 豚バラで作ると油が出るしお肉は柔らかいしで美味しいです。 次回は中華麺〆で食べたいです♡
  • 「豚肉とポテトのしそバター炒め」のレシピ動画

    さっと炒めて簡単!
    豚肉とポテトのしそバター炒め

    4.3

    (

    93件
    )

    じゃがいもを薄くスライスして、豚肉と一緒に炒めました。大葉のさわやかな香りがアクセントになり、バターのコクを引き立ててくれる一品です♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      370kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚ロース薄切り肉 じゃがいも 大葉 しょうゆ こしょう サラダ油 有塩バター

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • せまっち
      野菜室に色々野菜があったのでジャガイモだけでなく玉ねぎや椎茸を加えてみました。更にボリューミーでお腹いっぱいになりました😊
    • ずぼら瓶
      大葉をたっぷり入れたので香りがいいです。 豚バラで代用したので 更にバターを使うと油っこく感じました💧 ここはやはりロースで作った方がいいです🥺 じゃがいもはスライサーで透けるくらい薄くカット❗ すると上手く味がなじみますよ✨
    • くろ
      油っこさは、すごかったです。 大葉は、いい感じでした 味も薄かったです。
    • 赤とんぼ
      バター醤油の味は、ぶれないおいしさです。 ニンジンも薄切りにして、色合いに入れてみました。 大葉は加熱すると変色してしまい、香りも減少するので、食べる寸前に乗せました。 豚肉から出る脂は、ギトギトな食感になるので、調味料を入れる前にペーパーで多すぎる脂を拭き取っておきました。
  • 「豚肉とピーマンのコチュジャン炒め」のレシピ動画

    甘辛くてごはんによく合う♪
    豚肉とピーマンのコチュジャン炒め

    4.2

    (

    93件
    )

    コチュジャンだれで炒めるピリ辛肉野菜炒めです。 濃厚でごはんが進む味! 片栗粉を加えてとろみをつけても◎

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      356kcal

    • 費用目安

      500前後

    豚ロース薄切り肉 ピーマン 玉ねぎ サラダ油 塩こしょう 砂糖 酢 しょうゆ コチュジャン 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • マロンタルト
      美味しかった‼️ おろしニンニクを入れてお肉を 炒めてみました😊 ご飯が何杯でも…いけます☝️
    • ゆう
      美味しかったです! 野菜を炒めている間にお肉も一緒に入れたままにすると硬くなったので、一旦お肉だけ取り出して、味付けの時に一緒にするといいかもしれません!
    • りか
      コチュジャンの代わりに豆板醤を使用しました。とっても美味しかったです!
    • キコ
      コチュジャン好きなら作ってほしい1品です。他の味は薄目でコチュジャンを楽しめます。玉葱もピーマンもシャキシャキで全部ぺろりと食べちゃいました🤗
  • 「豚ロースのしそレモン炒め」のレシピ動画

    爽やかな食べ応え♪
    豚ロースのしそレモン炒め

    4.4

    (

    75件
    )

    レモンの酸味と大葉の風味がアクセントの豚肉を使ったおかずレシピをご紹介!さっぱりした味付けでもりもり食べられる一品です。にんにくをほんのり効かせると、食欲がそそられること間違いなし♪ぜひお試しください。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      323kcal

    • 費用目安

      600前後

    豚ロース薄切り肉 大葉 レモン[国産] しめじ 塩こしょう サラダ油 酒 塩 おろしにんにく

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • はな
      お肉の量は倍でその他は分量通り。 炒める時に少しだけあごだしと塩コショウを追加しました。 大葉を炒めるのを忘れてしまい、あと乗せで応急対応(苦笑) さっぱりしてめちゃくちゃ美味しかったです! 夏にもいいですが、遅い時間の夕御飯になった時でも、軽く食べられていいな、と思いました。
    • ぴんくふぇありー
      シンプルな味付けとレモンが爽やかで美味しかったです❣️大葉の風味も良い感じでした😊
    • ポテト
      さっぱりしていて美味しいと家族に好評。 エリンギ2本としめじ1/2パック、ポッカレモン大さじ1、大葉は3枚で作りました。 しめじだけだと苦くなるので、エリンギを入れました。キノコをたくさん入れると量増しになるのでいいと思います。 彩りを出したいならもう少し大葉が多くても良かったかなと思いました。
    • まあさ
      実はまだ作ってません これからの季節にさっぱりと頂けそう! 絶対作ります
  • 「豚ロースのレモン風味照り焼き」のレシピ動画

    レモン汁で爽やかに♪
    豚ロースのレモン風味照り焼き

    4.1

    (

    79件
    )

    いつもの照り焼きも簡単アレンジ!忙しい時にもさっと簡単に作れる1品です。お弁当のおかずにもおすすめ!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      376kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚ロース薄切り肉 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 酒 砂糖 しょうゆ レモン汁

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • あきら
      うーん、うちの家族には、酸っぱいと不人気でした…
    • tantan
      レモン汁はやはり塩味の方が相性が良いと思う。
    • しょうちゃん 
      アメ色玉ねぎを加えると風味豊かになります!
    • ぽぬ
      すごく簡単で美味しいです。 もう5回くらいリピートしてます☺️ ポン酢煮とか、甘酢炒め系が好きなひとはハマると思います!
  • 「豚ロース肉となすの梅しょうが焼き」のレシピ動画

    さっぱりコク旨♪
    豚ロース肉となすの梅しょうが焼き

    4.5

    (

    108件
    )

    しょうが焼きをさっぱりと爽やかにアレンジ!梅が香る甘辛ダレがとろとろのなすに染みて食欲をそそります。ごはんはもちろん、お酒にも合う一品です♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      397kcal

    • 費用目安

      500前後

    豚ロース薄切り肉 なす 梅干し 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 酒 みりん 砂糖 しょうゆ おろししょうが

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • リコピン
      梅がすっぱいかと思ったのですが、いい味を出してくれてすごく美味しかったです! めっちゃ簡単でした\(^o^)/
    • きょん
      美味しかったです!好評でした◎ ナスを薄く切りすぎて ペナペナになってしまったので 今度は少し厚めにして じっくり焼いてみようと思います。 玉ねぎも追加してみましたが美味しかったです♩
    • わたよめ
      旦那と共にばりうま❤と好評でした❤
    • ピクミン
      生姜が強くて、梅はほんのりと感じました。ナスの焼き加減も良いかんじで、凄く美味しかったです♪
  • 「レタスの肉巻きレンジ蒸し」のレシピ動画

    ねぎ塩だれでさっぱり味!
    レタスの肉巻きレンジ蒸し

    4.4

    (

    71件
    )

    くるくる巻いたレタスを豚肉でさらに巻いてレンジで加熱するだけ!火を使わずにできる絶品おかずのご紹介です。断面のレタスの層にねぎ塩だれをからめてお召し上がりください♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      292kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚ロース薄切り肉 レタス 長ねぎ 塩こしょう 酒 塩 レモン汁 ごま油 白すりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • eichi
      さっぱりなのにガッツリでレタスに豚の脂がしみて 美味しかったです! ねぎ塩ダレは本当に最高でした。 ねぎダレはアレンジもきくから色々試したいです!
    • ま〜坊
      レタスを巻いているのでアッサリ食べられました。 お肉の長さが短かく2枚繋げて巻いたらボリューミーになりました。 レンチンした後の肉汁が勿体ないなぁ…と思い、好みの緩さになる様にねぎ塩だれに少し足してみました! 火を使わないので暑い日にリピします!
    • 亀の速さ
      ネギ塩ダレが美味しいです!作りやすくヘルシーで、我が家の定番料理になりました
    • kerori
      レンジなのが楽で良いです。美味しかったです。