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スパイシーな味わい!

ズッキーニのカレー焼きうどん

いつもの焼うどんを、だしを効かせたカレー味にアレンジ♪一味違った味わいがクセになります!お好みでカレー粉の量は調整していただけます♪

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  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    507kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ズッキーニはへたを切り落とし、縦半分に切って切り口を下にし、横に薄切りにする(半月切り)。にんじんは縦半分に切って切り口を下にし、横に薄切りにする(半月切り)。

  2. 2.

    耐熱皿に冷凍うどんをのせてふんわりとラップをし、600Wのレンジで袋の表示時間通りに加熱する。

  3. 3.

    豚肉は塩こしょうをふる。

  4. 4.

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、豚肉、おろししょうがを入れて肉の色が変わるまで2分程炒める。ズッキーニ、にんじんを加えて油が馴染むまで中火で3分程炒める。

  5. 5.

    2を加えてほぐしながら全体を混ぜ、酒、カレー粉、めんつゆを加えて炒め合わせる。