肉の旨味がジュワッ♪
豚肉とズッキーニの重ねチーズ焼き

4.4

調理時間

15

費用目安

500前後

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豚肉の旨味をズッキーニが吸収して口に入れたらジュワッと溢れ出す!シンプルだけどやみつきになるボリュームおかずです♪少ない材料で作れるのもお手軽ポイント!ぜひお試しください。

  • カロリー

    426kcal

  • 炭水化物

    3.7g

  • 脂質

    28.8g

  • たんぱく質

    32.9g

  • 糖質

    2.4g

  • 塩分

    0.7g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    ズッキーニはへたを切り落とし、薄切りにする。

  2. 2

    フライパンに豚肉(1/3量)を全体に広げ入れ、塩こしょうをふる。1/2量のズッキーニを豚肉に重ねるように並べ入れる。同様にもう一度繰り返し、残りの豚肉を広げてのせる。塩こしょうをふって中火で熱し、1分焼く。

  3. 3

    酒を加えてふたをし、肉に火が通るまで弱火で5分ほど蒸し焼きにする。余分な水分をキッチンペーパーでふきとる。ピザ用チーズをのせてふたをし、チーズが溶けるまで2分ほど蒸し焼きにする。

  4. 4

    器に盛り、パセリをちらす。

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