作り方
1.
耐熱皿にうどんをのせてふんわりとラップをし、レンジで表記通り加熱する。 ボウルに卵を入れて混ぜ、塩こしょうを加えて混ぜる。
2.
フライパンにサラダ油大さじ1を入れて熱し、豚肉を入れて中火で炒め、肉に火が通ったら、もやしを加えて中火で油が回る程度に炒め、 うどん、お好み焼きソース、かつお節を加えて全体を炒め合わせて器に盛る。
3.
フライパンを一度洗って残りのサラダ油を入れて熱し、卵を流し入れて中火で混ぜながら加熱し、半熟状態になったら2にのせ、 細ねぎをちらす。
レビュー
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