とろとろ卵とからめて♪
オムうどん

手順

1. 1

   耐熱皿にうどんをのせてふんわりとラップをし、レンジで表記通り加熱する。 ボウルに卵を入れて混ぜ、塩こしょうを加えて混ぜる。

2. 2

   フライパンにサラダ油大さじ1を入れて熱し、豚肉を入れて中火で炒め、肉に火が通ったら、もやしを加えて中火で油が回る程度に炒め、 うどん、お好み焼きソース、かつお節を加えて全体を炒め合わせて器に盛る。

3. 3

   フライパンを一度洗って残りのサラダ油を入れて熱し、卵を流し入れて中火で混ぜながら加熱し、半熟状態になったら2にのせ、 細ねぎをちらす。