和風だしが効いてる♪
ねぎたっぷりカレーうどん
調理時間
約15分
カロリー
505kcal
費用目安
200円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
東海テレビ「スイッチ！」で紹介！簡単手順で失敗知らずの美味しいカレーうどんはいかがですか？シャキシャキとしたねぎの食感と、とろ〜りカレー出汁の相性は抜群！ カレー粉とめんつゆを使って和風だしの効いた風味豊かなカレーうどんに仕上げます♪ 油揚げやきのこなどの具を入れてアレンジするのもおすすめ♪ねぎをたっぷり入れてお召し上がりください。
材料 【1人分】
手順
1
ねぎは斜め薄切りにする
2
鍋に水、めんつゆ、カレー粉を入れて、煮立て、豚肉をほぐしながら入れる
3
アクを取り、ふたをして5分煮る
4
ねぎを加えてさっと煮て、水溶き片栗粉でとろみをつける
5
うどんは耐熱容器に入れ、表記の時間通りに600Wのレンジで加熱する。器に盛って完成。
よくある質問
- Q
豚肉の代わりに牛肉で作ってもいいですか？
A同様にお作りいただけます。
- Q
めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか？
Aめんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- 料理素人にも、お手軽にできる美味しいカレーうどんです。 残り物のしめじ、玉ねぎなどを加えて、具沢山にしてもとても美味しいです。是非、お試し下さい。
A
始めに豚肉にお酒を揉み込んでおき、めんつゆ（2倍）大さじ5、あとはすべて倍量にして二人分を一緒に作りました。いろんなカレーうどんのレシピに挑戦しましたが、こちらを参考にやっと納得いくものが出来ました◎天海裕
前日カレーの残りに水とめんつゆ入れて水とき片栗粉入れずにピザ用チーズ入れました。おいしかったです✨アトラス
簡単にできて、ランチにぴったり
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オーパ