DELISH KITCHEN

和風だしが効いてる♪

ねぎたっぷりカレーうどん

4.3

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    505kcal

  • 費用目安

    200前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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東海テレビ「スイッチ!」で紹介!簡単手順で失敗知らずの美味しいカレーうどんはいかがですか?シャキシャキとしたねぎの食感と、とろ〜りカレー出汁の相性は抜群! カレー粉とめんつゆを使って和風だしの効いた風味豊かなカレーうどんに仕上げます♪ 油揚げやきのこなどの具を入れてアレンジするのもおすすめ♪ねぎをたっぷり入れてお召し上がりください。

材料 【1人分】

手順

  1. 1

    ねぎは斜め薄切りにする

  2. 2

    鍋に水、めんつゆ、カレー粉を入れて、煮立て、豚肉をほぐしながら入れる

  3. 3

    アクを取り、ふたをして5分煮る

  4. 4

    ねぎを加えてさっと煮て、水溶き片栗粉でとろみをつける

  5. 5

    うどんは耐熱容器に入れ、表記の時間通りに600Wのレンジで加熱する。器に盛って完成。

よくある質問

  • Q

    豚肉の代わりに牛肉で作ってもいいですか?

    A

    同様にお作りいただけます。

  • Q

    めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか?

    A

    めんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。

レビュー

4.3

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)

※レビューはアプリから行えます
  • オーパ

    料理素人にも、お手軽にできる美味しいカレーうどんです。 残り物のしめじ、玉ねぎなどを加えて、具沢山にしてもとても美味しいです。是非、お試し下さい。
  • A

    始めに豚肉にお酒を揉み込んでおき、めんつゆ(2倍)大さじ5、あとはすべて倍量にして二人分を一緒に作りました。いろんなカレーうどんのレシピに挑戦しましたが、こちらを参考にやっと納得いくものが出来ました◎
  • 天海裕

    前日カレーの残りに水とめんつゆ入れて水とき片栗粉入れずにピザ用チーズ入れました。おいしかったです✨
  • アトラス

    簡単にできて、ランチにぴったり

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