DELISH KITCHEN

和風だしが効いてる♪
ねぎたっぷりカレーうどん

4.4

調理時間

15

費用目安

200前後

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東海テレビ「スイッチ!」で紹介!簡単手順で失敗知らずの美味しいカレーうどんはいかがですか?シャキシャキとしたねぎの食感と、とろ〜りカレー出汁の相性は抜群! カレー粉とめんつゆを使って和風だしの効いた風味豊かなカレーうどんに仕上げます♪ 油揚げやきのこなどの具を入れてアレンジするのもおすすめ♪ねぎをたっぷり入れてお召し上がりください。

  • カロリー

    505kcal

  • 炭水化物

    69.1g

  • 脂質

    14.8g

  • たんぱく質

    23.7g

  • 糖質

    64.4g

  • 塩分

    5.7g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【1人分】

手順

  1. 1

    ねぎは斜め薄切りにする

  2. 2

    鍋に水、めんつゆ、カレー粉を入れて、煮立て、豚肉をほぐしながら入れる

  3. 3

    アクを取り、ふたをして5分煮る

  4. 4

    ねぎを加えてさっと煮て、水溶き片栗粉でとろみをつける

  5. 5

    うどんは耐熱容器に入れ、表記の時間通りに600Wのレンジで加熱する。器に盛って完成。

よくある質問

  • Q

    豚肉の代わりに牛肉で作ってもいいですか?

    A

    同様にお作りいただけます。

  • Q

    めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか?

    A

    めんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。

レビュー

4.4

※レビューはアプリから行えます
  • ミシュラン

    とっても美味しく出来ました。 ネギだけでは少し色が足りなかったので、人参を薄く切って入れて楽しみました。
  • my

    2人分で豚肉100g、かさ増しでしめじも追加してみました。 カレー粉の量を多分間違えて味が薄くなってしまったのと、水溶き片栗粉がちゃんと混ざっていなかったのでちょっと失敗… でも味付けがめんつゆとカレー粉だけっていうのが本当に簡単なのでリベンジしたいです。
  • けいこ

    ネギがあまりなかったので、追加で人参ともやしも入れました。 カレーの辛味はありますが、ネギの甘みもあってすごく美味しかったです!😋
  • あらん

    体があたたまって美味しいです。簡単!

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