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レンジで作る!

ズッキーニのキーマカレー

ズッキーニの食感を楽しめるマイルドな味わいのカレーです!お好みで温泉卵などをのせてもおすすめです!

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    571kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 1人分

  • ごはん お茶碗1杯
  • 豚ひき肉 100g
  • 玉ねぎ 1/4個
  • ズッキーニ 1/2本
  • ☆調味料
  • おろししょうが 小さじ1/3
  • ケチャップ 大さじ1
  • ウスターソース 大さじ1
  • カレー粉 小さじ1
  • ひとつまみ
  • 片栗粉 小さじ1
  • 大さじ1

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    玉ねぎはみじん切りにする。ズッキーニは7mm角に切る。

  2. 2.

    ボウルに☆、豚ひき肉を入れてお肉をほぐすように混ぜ、玉ねぎ、ズッキーニを加えて混ぜる。ふんわりとラップをして、600Wのレンジで5分程加熱し、混ぜる。再びふんわりとラップをして、600Wのレンジで2分程加熱し、混ぜる。

    TIPS

    肉に火が通っていない場合は追加で30秒ずつ加熱して肉にしっかりと火を通してください。

  3. 3.

    器にごはんを盛り、2をかける。

    TIPS

    ごはんはあたたかいものを使用してください。

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