レンジで作る！
ズッキーニのキーマカレー
ズッキーニの食感を楽しめるマイルドな味わいのカレーです！お好みで温泉卵などをのせてもおすすめです！
カロリー
571kcal
炭水化物
74.2g
脂質
18.1g
たんぱく質
23.2g
糖質
71.2g
塩分
3.1g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【1人分】
手順
1
玉ねぎはみじん切りにする。ズッキーニは7mm角に切る。
2
ボウルに☆、豚ひき肉を入れてお肉をほぐすように混ぜ、玉ねぎ、ズッキーニを加えて混ぜる。ふんわりとラップをして、600Wのレンジで5分程加熱し、混ぜる。再びふんわりとラップをして、600Wのレンジで2分程加熱し、混ぜる。
ポイント
肉に火が通っていない場合は追加で30秒ずつ加熱して肉にしっかりと火を通してください。
3
器にごはんを盛り、2をかける。
ポイント
ごはんはあたたかいものを使用してください。
レビュー
4.4
- 3倍の量で作ったので、中華鍋でミンチ炒めてから、タマネギ・ズッキーニを入れ、合わせておいた調味料を入れて仕上げました。 旦那のリクエストで温玉もトッピングしました。 簡単で、とても美味しかったです。
いい奥さんになるよ
調味料を気持ち多めに入れて作りました！美味！けいこ
ズッキーニの代わりに、家に余ってたナスを人参を入れました。 辛さもちょうどよくて、とても美味しかったです😋 パンに挟んでも美味しいと思います！コアラ
初心者でも簡単にできました 辛さも丁度良いです また作りたいと思います
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さくらぽ