DELISH KITCHEN

牛乳を使って作る!

ズッキーニとえびのクリームパスタ

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    581kcal

  • 費用目安

    600前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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にんにくの風味が食欲そそる♪えびの旨味がたっぷりと詰まったクリームパスタです。濃厚なクリームが具材に絡んで相性抜群の一品です。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    ズッキーニは縦半分に切って切り口を下にし、5mm幅に切る(半月切り)。にんにくは縦半分に切って芯を取り出し、みじん切りにする。

  2. 2

    えびは背わたを取り除き、水で洗って水気をふきとる。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて弱火で熱し、香りが立ったらむきえびを加えて色が変わるまで中火で炒める。ズッキーニを加えてしんなりするまで炒める。

  4. 4

    薄力粉を加えて粉気がなくなるまで炒める。牛乳を少しずつ加えてその都度混ぜ、コーン、残りの☆を加えて混ぜる。

    ポイント

    コーンは解凍しておきましょう。

  5. 5

    鍋に湯をわかし、塩(分量外:適量)、スパゲティを入れて袋の表示時間より1分短くゆでて水気を切る。

    ポイント

    水1Lに対して、塩小さじ1が目安です。

  6. 6

    4にスパゲティを加えて全体にからめる。

レビュー

-

(1件)

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