DELISH KITCHEN
  1. 牛乳を使って作る!ズッキーニとえびのクリームパスタ

牛乳を使って作る!

ズッキーニとえびのクリームパスタ

にんにくの風味が食欲そそる♪えびの旨味がたっぷりと詰まったクリームパスタです。濃厚なクリームが具材に絡んで相性抜群の一品です。

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つくった

  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    581kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    ズッキーニは縦半分に切って切り口を下にし、5mm幅に切る(半月切り)。にんにくは縦半分に切って芯を取り出し、みじん切りにする。

  2. 2.

    えびは背わたを取り除き、水で洗って水気をふきとる。

  3. 3.

    フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて弱火で熱し、香りが立ったらむきえびを加えて色が変わるまで中火で炒める。ズッキーニを加えてしんなりするまで炒める。

  4. 4.

    薄力粉を加えて粉気がなくなるまで炒める。牛乳を少しずつ加えてその都度混ぜ、コーン、残りの☆を加えて混ぜる。

    ポイント

    コーンは解凍しておきましょう。

  5. 5.

    鍋に湯をわかし、塩(分量外:適量)、スパゲティを入れて袋の表示時間より1分短くゆでて水気を切る。

    ポイント

    水1Lに対して、塩小さじ1が目安です。

  6. 6.

    4にスパゲティを加えて全体にからめる。

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