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大根おろしがさっぱり♪

豆苗と豚肉のうどん

一品でも大満足! さっぱりとしたタレで暑い日に最適♪ 干しエビの香ばしさがアクセント!

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    508kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    豆苗は根元を切り落として食べやすい長さに切る。豚肉は食べやすい大きさに切る。大根は皮をむき、すりおろす

  2. 2.

    鍋に☆の材料を入れ、混ぜて沸かし冷蔵庫で冷やしておく

  3. 3.

    鍋に湯をわかし、うどんを表記通りにゆで、氷水で冷やしたら水気を切っておく

  4. 4.

    フライパンに油を入れ熱し、豚バラ薄切り肉を中火で焼く。火が通ったら豆苗を入れ、塩こしょうで味付ける

  5. 5.

    器にうどんを盛り、4、干しエビをのせ、2をかけたら完成

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うどん