DELISH KITCHEN

炒めてお手軽に♪

えびとブロッコリーのガーリックうどん

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    356kcal

  • 費用目安

    700前後

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えびのうま味がプラスされた、ペペロンチーノ風うどんのご紹介です!にんにくの香りが食欲をそそります♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    ブロッコリーは小房に切り分ける。茎は厚めに皮をむき、食べやすい大きさに切る。にんにくは横に薄切りにし、芯を取り除く。

  2. 2

    耐熱容器にうどんをのせて、ふんわりとラップをし、レンジで袋の表示時間通り加熱する。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて中火で熱し、にんにくの香りが立ったら唐辛子、むきえびを加えて1分ほど炒める。ブロッコリー、酒を加えてふたをして弱火で3分ほど、蒸し焼きにする。

    ポイント

    むきえびは背わたがある場合は取り除きましょう。

  4. 4

    3のうどん、☆を加え、水気が飛ぶまで中火で炒める。

レビュー

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  • マルブレ

    あっさりしてます。 がらスープ増やして、塩少し減らせば、味が整う気がしました。

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