DELISH KITCHEN

やさしい味わい!

たけのこのいなり寿司

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    113kcal

  • 費用目安

    600前後

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たけのこをあっさり味に煮て、酢飯と混ぜたいなり寿司をご紹介!お好みで木の芽をのせて食べるのもおすすめです♪ぜひお試しください。

材料 【8個分】

  • ごはんお茶碗2杯(300g)
  • いなり揚げ8枚
  • たけのこ[水煮] 100g
  • 白いりごま大さじ1
  • ☆具材調味料
  • みりん大さじ1
  • 砂糖小さじ1
  • しょうゆ大さじ1/2
  • 和風顆粒だし小さじ1/3
  • 100cc
  • ★寿司酢
  • 砂糖小さじ1
  • 小さじ1/2
  • 大さじ2

手順

  1. 1

    たけのこは横に1cm幅に切る。厚さを半分に切り、繊維にそって薄切りにする。

  2. 2

    鍋に☆を入れて煮立たせ、たけのこを入れて再び煮立ったらふたをし、弱火で10分煮て冷ます。

  3. 3

    ボウルに★を入れて混ぜる(寿司酢)。

  4. 4

    ボウルにごはん、寿司酢を入れて切るように混ぜる。白いりごま、2の汁気を切って加えて混ぜる。

    ポイント

    ごはんはあたたかいものを使用しましょう!

  5. 5

    いなり揚げの口を開き、4を1/8量ずつ詰める。同様に計8個作る。

レビュー

-

(1件)

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