基本のいなり寿司

よくある質問

• Q

  お米はどれくらいの硬さで炊けばいいですか？

  A

  お使いの炊飯器に「すし飯用」の目盛りがございませんようでしたら、 米１合に対して、同量の水（180cc）を目安に入れてみてください♪

• Q

  三角の関西風いなり寿司を作りたいのですが。

  A

  京風の五目いなり寿司をご紹介しています。こちら をご参照ください。

• Q

  市販のすし酢で作る場合はどうしたらいいですか？

  A

  酢飯を市販のすし酢でお作りになる場合は、「すし酢調味料(酢、砂糖、塩)」の代わりにすし酢をご使用ください。残りの「油揚げ調味料」はそのままの分量でお作りください。 すし酢は白ごはん1合に対する適量(ラベルなどに表記されている分量)をご使用ください。表記がない場合は、大さじ2ほどを目安にご使用ください。商品によって塩分量が異なりますので、味を見て量は調整してください。