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甘辛染みる♪

基本のいなり寿司

味が染みてふっくらとした仕上がり♪おうちにある基本の調味料で作る、関東風の簡単おいなりさんをご紹介します。濃いめの甘辛な味付けがたっぷり染み込んだ、どこか懐かしい人気の味をご家庭で!お好みで、ご飯に刻んだ大葉を混ぜてもおつなものですよ。市販にまけない美味しいいなり寿司を目指しましょう。

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お気に入り

つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    135kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1個分あたり

料理レシピ

材料 2人前(8個分)

  • 白ごはん(硬めに炊く)1合
  • 油揚げ 4枚
  • ☆油揚げ調味料
  • しょうゆ大さじ2
  • みりん大さじ2
  • 砂糖大さじ2
  • 200cc
  • ☆すし酢調味料
  • 大さじ2
  • 砂糖大さじ1
  • 小さじ1/2
料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    油揚げは半分に切り袋にひらき、熱湯をかけて油抜きし水気を絞る。

    TIPS

    水気を絞る際は熱いので十分注意してください。

  2. 2.

    ☆油揚げ調味料と共に油揚げを鍋に入れ、落し蓋をし、弱めの中火で10分煮詰める。

  3. 3.

    ボウルに☆すし酢調味料を入れ、よく混ぜ合わせる。

  4. 4.

    温かいご飯に、☆すし酢調味料を加え、切るように混ぜる、粗熱が取れたら俵型にする。

  5. 5.

    汁気をきった油揚げにすし飯を詰め、口の部分を折って完成。

よくある質問

  • Q

    お米はどれくらいの硬さで炊けばいいですか?

    A

    お使いの炊飯器に「すし飯用」の目盛りがございませんようでしたら、 米1合に対して、同量の水(180cc)を目安に入れてみてください♪

  • Q

    三角の関西風いなり寿司を作りたいのですが。

    A

    京風の五目いなり寿司をご紹介しています。こちら をご参照ください。

レビュー

(46件)

4.4
※レビューはアプリから行えます。
  • ACO
    からだに優しい薄味の味付けいなり寿司でgood(^^)v
  • ゆうさんた
    凄く簡単で子供達に大好評で、もっと早くに知っておけばと思うレシピでした。油揚げは、子供が食べやすい様に縦3cmの長さに切って、作りました。
  • ブリンドルあやめ
    いなり寿司が食べたくなりこちらのレシピで作りました。美味しい。酢飯は自分流の味付けにしましたょ。
  • ビビ子
    薄味のようだったので、醤油、みりん、砂糖を一杯ずつ足して作りました。好みの味に出来ました。

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