甘辛染みる♪
基本のいなり寿司
味が染みてふっくらとした仕上がり♪おうちにある基本の調味料で作る、関東風の簡単おいなりさんをご紹介します。濃いめの甘辛な味付けがたっぷり染み込んだ、どこか懐かしい人気の味をご家庭で！お好みで、ご飯に刻んだ大葉を混ぜてもおつなものですよ。市販にまけない美味しいいなり寿司を目指しましょう。
- 調理時間 約30分
カロリー
135kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1個分あたり
料理レシピ
材料 2人前(8個分)
- 白ごはん(硬めに炊く)1合
- 油揚げ 4枚
- ☆油揚げ調味料
- しょうゆ大さじ2
- みりん大さじ2
- 砂糖大さじ2
- 水200cc
- ☆すし酢調味料
- 酢大さじ2
- 砂糖大さじ1
- 塩小さじ1/2
作り方
1.
油揚げは半分に切り袋にひらき、熱湯をかけて油抜きし水気を絞る。
TIPS
水気を絞る際は熱いので十分注意してください。
2.
☆油揚げ調味料と共に油揚げを鍋に入れ、落し蓋をし、弱めの中火で10分煮詰める。
3.
ボウルに☆すし酢調味料を入れ、よく混ぜ合わせる。
4.
温かいご飯に、☆すし酢調味料を加え、切るように混ぜる、粗熱が取れたら俵型にする。
5.
汁気をきった油揚げにすし飯を詰め、口の部分を折って完成。
よくある質問
- Q
お米はどれくらいの硬さで炊けばいいですか？
Aお使いの炊飯器に「すし飯用」の目盛りがございませんようでしたら、 米１合に対して、同量の水（180cc）を目安に入れてみてください♪
- Q
三角の関西風いなり寿司を作りたいのですが。
A京風の五目いなり寿司をご紹介しています。こちら をご参照ください。
レビュー
(46件)
4.4
※レビューはアプリから行えます。
- ACOからだに優しい薄味の味付けいなり寿司でgood(^^)v
- ゆうさんた凄く簡単で子供達に大好評で、もっと早くに知っておけばと思うレシピでした。油揚げは、子供が食べやすい様に縦3cmの長さに切って、作りました。
- ブリンドルあやめいなり寿司が食べたくなりこちらのレシピで作りました。美味しい。酢飯は自分流の味付けにしましたょ。
- ビビ子薄味のようだったので、醤油、みりん、砂糖を一杯ずつ足して作りました。好みの味に出来ました。