鶏ひき肉と切り干し大根のみそ煮

手順

1. 1

   切り干し大根は水で戻して水気をしぼり、食べやすい長さに切る。ねぎは斜め薄切りにする。

2. 2

   鍋にサラダ油を入れて熱し、鶏ひき肉、おろししょうがを入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。

3. 3

   切り干し大根、ねぎを加えてしんなりするまで炒める。☆を加えて煮立たせ、みそを加えて溶かし弱火で2分煮る。