1. 風味を効かせて!ささみと切干大根のしょうが炒め

風味を効かせて!

ささみと切干大根のしょうが炒め

切干大根はシャキシャキの食感を楽しめるよう、さっと炒めましょう♪ささみを入れることで旨みもアップ!

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    262kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    にんじんは縦に薄切りにし、細切りにする。切り干し大根は水の中でもみながら洗い、たっぷりの水に10分つけて戻し、水気をしぼる。食べやすい大きさに切る。

  2. 2.

    ささみは斜めに1cm幅に切り、塩こしょうをふる。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、ささみを入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。

  4. 4.

    3ににんじんを加えてしんなりするまで炒め、切り干し大根を加えてさっと炒める。

    TIPS

    切り干し大根は炒め過ぎないように注意してください。

  5. 5.

    4に☆を加えてさっと炒める。

レビュー

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