DELISH KITCHEN

お星様キラキラ♪

七夕カレー

七夕の夜空をイメージしたカレーライスです!まるで彦星と織姫がそこにいるかのような星形の野菜を散りばめて可愛らしく仕上げました♪

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つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    760kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 1人分

作り方

  1. 1.

    《トッピング用》ハムは星型で抜く。にんじんは5mm幅に切り、星型で抜く。オクラは塩(分量外:適量)をふり揉み込み、水で洗い、へたを切り落として5mm幅に切る。耐熱容器ににんじんを入れてふんわりとラップをし600Wのレンジで1分加熱する。

  2. 2.

    玉ねぎ、型抜きで余ったにんじんはみじん切りにする。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚ひき肉、玉ねぎ、にんじんを入れて弱めの中火で4〜5分程炒める。

  4. 4.

    水を加えて煮立たせてふたをし、弱火で5分煮る。火をとめてカレールウを加えて混ぜ、溶けたら再度中火に熱し、混ぜながらとろみがつくまで加熱する。

  5. 5.

    器にごはんを天の川に見立てて波状に中央に盛り、両脇に4をかける。ハム、オクラ、にんじんをちらす。

    ポイント

    ごはんはあたたかいものを使用しましょう。

レビュー

(3件)

4.6
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  • まーたんママ
    七夕ということで参考にさせて頂きました! オクラは用意できなかったのでそれ以外で作ってみましたが簡単に出来ました✩.*˚ 子どもが機嫌よく遊んでいる間に作れたので星5です✨✨
  • mist
    お金がなく、家にあるものを活用しようと豚肉はひき肉とバラ薄切りのミックスにしていますSNS映えは考えずに盛り付けました 冷凍きざみオクラを使用して自然解凍で時短しています 抜き型を使用する際素手で押すととても痛く感じるので包丁の腹を使うなど直接押さない方法を使うと楽になります

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