作り方
1.
なすはヘタを切り落とし、5mm幅の輪切りにし、水に5分ほどさらして水気を切る。玉ねぎ、にんじんはみじん切りにする。
2.
ボウルに☆を入れて混ぜ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで4分加熱し、混ぜてラップをして再度600Wのレンジで1分30秒加熱する。
3.
フライパンにサラダ油を入れて熱し、なすを入れて両面に焼き色がつくまで中火で焼く。
4.
耐熱皿に白ごはんを盛り、ミートソース、なすをのせてピザ用チーズ、パン粉をのせて オーブントースターで焼き色がつくまで5~7分焼く。
レビュー
(4件)
4.5
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- キコ自分は電子レンジだけで調理しました。 ナスはフライパンを使わず、みじん切りにしてタネに入れ、チーズはトースター使わずに電子レンジ１分強で溶かしました。簡単に作れて美味しい！味が自分好みで気付いたら全て平らげてました(笑)