DELISH KITCHEN

食感楽しい!

こんにゃくとエリンギの甘辛炒め煮

3.8

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    78kcal

  • 費用目安

    200前後

お気に入りに追加

甘辛いたれにからんだエリンギとこんにゃくが絶品♪ ご飯の進む味付けにお箸が止まらない! あと一品に悩んだ時にいかがでしょうか?

材料 【2人分】

  • エリンギ 1パック(80g)
  • こんにゃく 1/2枚(150g)
  • サラダ油小さじ2
  • 唐辛子(輪切り)適量
  • ☆調味料
  • 小さじ2
  • みりん小さじ2
  • 砂糖小さじ1
  • しょうゆ小さじ1

手順

  1. 1

    エリンギは一口大に切る。こんにゃくはスプーンで一口大にちぎる。

  2. 2

    鍋にこんにゃく、水(分量外:適量)を入れて熱し、沸騰したら2分程ゆでて水気を切る。

  3. 3

    2の鍋の水気をふきとり、サラダ油、唐辛子を入れて熱し、こんにゃくを入れて3分程中火で炒める。

  4. 4

    エリンギを加えてしんなりとするまで炒め合わせ、☆を加えてとろみがつくまで炒め合わせる。

レビュー

3.8

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • いーさん

    簡単に作れました🙌おつまみにお弁当に活躍しそうです😃✨
  • ひの

    簡単なのにすごく美味しくてハマりそうです! マイタケもプラスしました。キノコ類多めで作ると味染み込んで美味しい!
  • まさちゃん

    いんげんを加えました。味付け、とてもいいです。
  • ジラ子

    レシピ通りだと少し薄味に感じたので、醤油と砂糖を小さじ1ずつ足してちょうどいい味になりました! 簡単でおいしかったです

もっと見る

つくったに追加する

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をTwitterでシェアできます。
このページの情報をFacebookでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。