DELISH KITCHEN
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片手で食べよう!

玉こんにゃく串の甘辛煮

しっかり味につけることで、おつまみにもぴったりの一品に仕上げました!お好みで七味唐辛子ををふってお召し上がりください。

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つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    99kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 玉こんにゃく16個(208g)
  • ごま油大さじ1
  • 100cc
  • 七味唐辛子少々
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • みりん大さじ2
  • 砂糖大さじ1/2
  • しょうゆ大さじ2
  • 和風顆粒だし小さじ1/3
料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    鍋に水(分量外:適量)、玉こんにゃくを入れて熱し、沸騰したら3分程ゆで、水気を切る。

  2. 2.

    粗熱をとり、竹串に4個刺す。同様に計4本作る(玉こんにゃく串)。

  3. 3.

    フライパンにごま油を入れて熱し、玉こんにゃく串を入れて中火で油が馴染むまで 炒める。

  4. 4.

    水、☆を加えて混ぜる。煮立たせ、ふたをして弱火で15分煮る。

  5. 5.

    器に盛り、七味唐辛子をふる。

レビュー

(3件)

3.6
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