片手で食べよう！
玉こんにゃく串の甘辛煮
しっかり味につけることで、おつまみにもぴったりの一品に仕上げました！お好みで七味唐辛子ををふってお召し上がりください。
- 調理時間 約30分
カロリー
99kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
- 玉こんにゃく16個(208g)
- ごま油大さじ1
- 水100cc
- 七味唐辛子少々
- ☆調味料
- 酒大さじ1
- みりん大さじ2
- 砂糖大さじ1/2
- しょうゆ大さじ2
- 和風顆粒だし小さじ1/3
作り方
1.
鍋に水(分量外:適量)、玉こんにゃくを入れて熱し、沸騰したら3分程ゆで、水気を切る。
2.
粗熱をとり、竹串に4個刺す。同様に計4本作る(玉こんにゃく串)。
3.
フライパンにごま油を入れて熱し、玉こんにゃく串を入れて中火で油が馴染むまで 炒める。
4.
水、☆を加えて混ぜる。煮立たせ、ふたをして弱火で15分煮る。
5.
器に盛り、七味唐辛子をふる。
レビュー
(3件)
3.6
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