DELISH KITCHEN

ツルンとさっぱり!

さば味噌一口冷やし水餃子

  • 調理時間

    40

  • カロリー

    47kcal

  • 費用目安

    400前後

  • ※1個分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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さば味噌缶を使うことで、味付けが簡単に♪絞り袋で絞って工程も簡単なので、お子様と一緒に作るのもオススメです!冷やした餃子に大葉だれをかけてお召し上がりください!

材料 【20個分】

手順

  1. 1

    サバ缶は缶汁を切る。缶汁を大さじ1取っておく(大葉だれ)。

  2. 2

    ねぎはみじん切りにする。大葉は軸を切り落とし、千切りにする。

  3. 3

    ビニール袋にはんぺんを入れてよく揉み、サバ缶、ねぎ、ごま油、片栗粉を加えてよく混ぜ、袋の端を切る(たね)。

  4. 4

    餃子の皮にたねを一口大にしぼり、水(分量外:適量)をふちにつけて半分に折りたたむ。両端に水(分量外:適量)をつけて合わせ、とめる(餃子)。同様に計20個作る。

  5. 5

    鍋に湯をわかし、餃子を入れて浮かんでくるまでゆでる。取り出して氷水に入れて冷やし、器に盛る。

  6. 6

    ボウルに☆、サバ缶の缶汁(大さじ1)を入れて混ぜ、5にかける。

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