DELISH KITCHEN

餃子の皮で食感をプラス!

もちもちミルフィーユ鍋

4.5

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)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    538kcal

  • 費用目安

    500前後

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寒い日にぴったりなもちもちミルフィーユ鍋! 定番人気のミルフィーユ鍋にもっちり食感をプラス♪ 重ねて切るだけの意外と簡単レシピです!

材料 【2人分(直径20cm鍋)】

手順

  1. 1

    白菜1枚に豚肉1/4量をのせ、餃子の皮を3枚の順にのせる。同様にして交互に4回重ね、最後に白菜をのせる。重ねた状態で4cm幅に切る。

    ポイント

    白菜は外葉など大きい場合は半分に切って使用しましょう。

  2. 2

    鍋に水、鶏ガラスープの素を入れて混ぜる。

  3. 3

    1を敷き詰めて全体に酒をふり、中火にかけ、肉に火が通るまでふたをして10分煮る。 細ねぎをちらす。

    ポイント

    電子レンジで加熱する際は耐熱容器に入れて600Wのレンジで7〜9分程加熱してください。

レビュー

4.5

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)

※レビューはアプリから行えます
  • *はな*

    餃子の皮がモチモチで食感と満足感が増しました!また作ろうと思います^_^
  • しほまつ

    初めて餃子の皮入りを作りましたが、びっくりする程美味しかったです。本当にモッチモチになって、ポン酢にも合います! 4人前 +ご飯を2人で完食でした♫ 切って煮るだけだし、洗い物も少なくて楽ちんです。リピします^_^
  • タラリラりん

    餃子皮のモチモチ、白菜の歯ごたえ 豚の油と相性が良く美味しかったです。 10分後に蓋をあけたときに、白菜が鍋底に くっついててた時は焦げたと思い、 焦りましたが大丈夫でした。 また作りたいです。
  • 充電9%

    不器用なので、詰める作業が少し難しかったです。 餃子の皮って溶けちゃうと思っていましたが、案外残るんですね!笑 モチモチで美味しかったし、洗い物も少なくて楽でしたー!!

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