包まない!

サバの味噌煮缶で角餃子

卵焼き器を使って焼き上げるので、包む工程を短縮出来ます♪市販の缶詰を使って作るので味付けも簡単!

  • 調理時間 約30分
  • 441kcal(1人分あたり)

料理レシピ

材料3人分

  • 餃子の皮 20枚
  • サバ缶[みそ煮] 2缶(380g)
  • 白菜 2枚(160g)
  • ニラ 1/2束
  • ごま油 大さじ2
  • 大さじ2
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • おろしにんにく 小さじ1/2
  • おろししょうが 小さじ1
  • 片栗粉 大さじ1
  • ★たれ
  • 適量
  • しょうゆ 適量
  • ラー油 適量

料理を楽しむにあたって

作り方

1.

白菜、ニラはみじん切りにする。

2.

ボウルにサバ缶を入れてほぐす。白菜、ニラ、☆を入れて混ぜる。

ポイント

サバ缶は缶汁を切る。

3.

卵焼き器に半量のごま油(大さじ1)をしき、側面も覆うように半量の皮を敷きつめる。2を敷きつめ、残りの皮をのせる。アルミホイルでふたをして、焼き色がつくまで10分程様子を見ながら弱火で焼く。

4.

水気がなくなったら皿を使って裏に返す。水を鍋肌から加えて、ふたをかぶせて3分程蒸し焼きにする。ふたをとり、中火にして水分を飛ばし、残りのごま油(大さじ1)を鍋肌から加えてこんがりと焼く。

5.

4を食べやすい大きさに切り、器に盛り、お好みで★を添える。