1. 食欲そそる!にんじんと豚肉のピリ辛焼きそば

食欲そそる!

にんじんと豚肉のピリ辛焼きそば

豆板醤を入れてピリ辛に仕上げた、にんじんと豚肉のピリ辛焼きそばのご紹介です!麺がべちゃっとならないように、水分は加えず炒めるのがポイント!中華麺をレンジ加熱してほぐしてから炒めましょう。

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    703kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 1人分

  • 蒸し中華麺1袋
  • にんじん 1/2本(75g)
  • 大さじ1/2
  • 塩こしょう少々
  • ごま油大さじ1/2
  • おろしにんにく小さじ1/4
  • ☆調味料
  • しょうゆ小さじ1
  • オイスターソース大さじ1/2
  • 豆板醤小さじ1/4

作り方

  1. 1.

    豚肉は酒、塩こしょうをふり、揉み込む。

  2. 2.

    にんじんは縦3等分に切り、切り口を下にして縦薄切りにする。ピーマンは縦半分に切り、へた、種を取り除いて縦細切りにする。

  3. 3.

    耐熱皿に中華麺をのせてふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分加熱する。粗熱を取り、手でほぐす。

  4. 4.

    フライパンにごま油を入れて熱し、豚肉、おろしにんにくを入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。

  5. 5.

    にんじんを加えてしんなりするまで炒め、ピーマンを加えてさっと炒める。中華麺を加えて全体をほぐしながら炒め、☆を加えて炒め合わせる。

    TIPS

    中華麺は炒める前に軽くほぐしておくと、炒めやすくなります。

レビュー

(2件)

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