DELISH KITCHEN

ささっと簡単!

豚肉とチンゲン菜のザーサイ焼きそば

5.0

(3件)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    579kcal

  • 費用目安

    500前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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ザーサイの旨味・塩味を活かした焼きそばです。 ザーサイはチンゲン菜とも豚肉とも相性ぴったり! ランチにおすすめです♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    豚肉は食べやすい大きさに切る。チンゲン菜は食べやすい大きさに切り、茎と葉を分ける。にんじんは縦半分に切り、薄切りにする。ザーサイは細切りにする。レモンは半分に切り、くし形にする。

  2. 2

    耐熱容器に焼きそば麺、ごま油の半量(大さじ1/2)を入れてふんわりとラップし、600Wのレンジで1分半加熱してほぐす。

  3. 3

    フライパンに残りのごま油を入れて熱し、豚肉を入れて色が変わるまで炒める。にんじんを加え3分ほど炒め、チンゲン菜の茎を加えて油が回るまでさっと炒める。

  4. 4

    チンゲン菜の葉、ザーサイ、焼きそば麺を加えてさっと炒め、☆を加えて1分ほど炒める。ごま油(仕上げ用)をまわしかけ、さっと炒め、器に盛り付けてレモンを添える。

レビュー

5.0

(3件)

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